Cơ thể bị nóng trong rất dễ gây ảnh hưởng đến gan, thận hay nổi mụn bên ngoài. Để giải nhiệt cơ thể, bạn hãy làm thử món thạch dưa hấu mát lạnh này.
Cách làm thạch dưa hấu ngon tuyệt mát lạnh

Nhiều người thường lo lắng ăn nhiều dưa hấu sẽ bị nóng. Tuy nhiên, loại quả này chứa hơn 70% là nước, với nhiều vitamin thiết yếu khác rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, bạn có thể áp dụng cách làm thạch dưa hấu, hoặc pha sinh tố dưa hấu để bổ sung cho cơ thể dưỡng chất. 

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn

Thạch dưa hấu ngon ngọt, mát lành

Món thạch dưa hấu mát lạnh không chỉ dễ ăn còn rất dễ làm, những chị em có trẻ nhỏ thì có thể làm món thạch ngon mát này để các bé thưởng thức trong ngày hè nhé!

Nguyên liệu

  • 350ml nước ép dưa hấu
  • 5-10 gram bột thạch rau câu

Cách làm thạch dưa hấu

  • 1

    Với món thạch dưa hấu này, đầu tiên bạn đổ bột rau câu vào bát. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 2

    Cach lam thach dua hau mat lanh
  • 2

    Sau đó bạn thêm nước sôi vào tô đựng bột rau câu.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 3

    Đổ nước sôi vào bát đựng bột thạch
  • 3

    Khuấy đều cho hỗn hợp thạch tan ra hết. Nếu thích món thạch dưa hấu có vị ngọt đậm, bạn có thể cho thêm đường rồi khuất tan cùng nhau luôn.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 4

    Khuấy tan bột rau câu
  • 4

    Để hỗn hợp thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại đến khi thạch đã đông, bạn xắt thạch thành miếng nhỏ vừa ăn nhé!

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 5

    Cho thạch vào tủ lạnh đợi đến khi đông thì xắt thành miếng nhỏ
  • 5

    Bạn đổ nước ép dưa hấu vào bát thạch,rồi thêm một vài miếng dưa hấu đã xắt nhỏ vào bên trên, sau đó tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông là ăn được. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 6

    Cách làm thạch dưa hấu ngon 'không cưỡng được'

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 8

    Món thạch dưa hấu mát lạnh ăn vào thích mê

Thành phẩm

Với cách làm thạch dưa hấu này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức vẫn có một món thạch ngon để giải nhiệt cơ thể. Bên cạnh cách chờ cho thạch rau câu đông lại, bạn có thể cho ngay nước ép dưa hấu và cùng với hỗn hợp thạch rau câu rồi cho vào tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn có những viên thạch dưa hấu sần sật, mát lạnh, mang lại cho bạn một món đồ ăn tráng miệng quá ngon.

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 10

Thạch dưa hấu đẹp mắt, ngon miệng làm nức lòng bao người

Thêm một cách làm thạch dưa hấu hấp dẫn mới 

Nguyên liệu

400 gram dưa hấu

100 gram bột thạch 

Khuôn cookie cutter hình trái tim

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 12

Để làm thạch dưa hấu, chắc chắn không thể thiếu bột thạch rau câu

Cách làm món thạch rau câu dưa hấu 

  • 1

    Bạn dùng cookie cutter hình tim để xắt thành hình trái tim, Bạn nên chọn loại khuôn có chiều dày khoảng 1,5cm thôi nhé!


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 13

    Cắt dưa hấu thành hình trái tim nhỏ
  • 2

    Miếng dưa hấu sau khi bị khoét hình tim, bạn có thể đặt lên đĩa, rồi đổ bột thạch rau câu vào, để vào tủ lạnh. Vậy là những trái tim dưa hấu đã được hàn gắn rồi đó.


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 14

    Đổ bột thạch vào miếng dưa hấu rồi cho vào tủ lạnh
  • 3

    Cho khoảng 400ml nước vào xoong rồi đun sôi. Sau đó trút bột thạch rau câu vào, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột thạch tan hết thì nhấc xuống.

  • 4

    Những miếng dưa hấu hình tim, bạn dùng giấy thấm cho bớt nước, khi làm thạch dưa hấu sẽ tăng thêm độ kết dính đấy.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 15

    Dùng giấy thấm bớt để tăng độ kết dính cho món thạch dưa hấu
  • 5

    Đổ hỗn hợp bột thạch vào khuôn cao khoảng 0,5 cm. Chờ một chút cho hỗn hợp thạch rau câu nguội và hơi đông lại. Sau đó bạn xếp miếng dưa hấu lên, đổ tiếp thạch ngập đến ½ chiều dày miếng dưa hấu trái tim rồi tiếp tục đợi cho thạch đông lại. Cách này sẽ giúp miếng dưa hấu không bị xô lệch.

     

Thành phẩm

Cuối cùng bạn đổ ngập thạch hơn chiều dày miếng dưa hấu một chút, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p - 1h là xong cách làm thạch dưa hấu này rồi đấy nhé! Món thạch dưa hấu này ăn có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ, khi ăn bạn chỉ xắt thành miếng rồi dùng thìa múc là được. Vừa mát vừa ngon đúng không nào!

Xem thêm:

Cách làm thạch rau câu giản đơn nhất


Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 16

Món thạch dưa hấu được biến tấu mới đi

Lưu ý khi làm món thạch dưa hấu

- Khi đổ thạch vào khuôn, không nên đổ ngay khi lúc vừa sôi.

- Trong lúc đổ thạch vào khuôn, không nên đổ nhiều quá một lúc, sẽ làm miếng dưa hấu bị nổi lên, không giữ được vị trí sắp xếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm thạch dưa hấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

khung ảnh tuần này ăn gì khムMon Chay cach nau che banh lot mì căn xào miến lam muc ro ti cach lam xoi xoai thịt heo cuốn khoai tây chiên chè chuối mùa hè cach nau ga tiem cach lam luoi heo nau lagu Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cach lam xoi vo hat sen lam banh bo chanh ngon che bắp Khoai Môn cach lam xoi khuc X么i Lam Che Banh Lot Ca cach nau canh ca cu cai xôi làm từ lá khúc làm bánh đúc canh ga chien nước mắm rau mà cocktail bellini dao nuong< cardigan Cơm cuộn cach lam xoi vi cach lam tom nuong con yêu cach nau bun ca Ha Noi thịt bò nướng mắm ruốc sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành chà y Cánh gà chất sơ bánh mì nhân bơ CHáºs="label" style="background-color: #726861" href="/index.php?q= bánh gấc may mắn"> bánh gấc may mắn cai chua xao coc ngam Lau gà lam nuoc ep cam cach lam xoi khoai lang tim chả cá rô chiên cach lam xoi mit ngon cach lam tom cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co Bánh Chuối canh dau trang canh dau hu cat heo xao hanh tay cach lam xoi mit la dua cach lam keo dua vien List Chả com cach lam xoi kep khoai lang tim cá hồi chiên cach lam tom xao ngu sac cai bap khoai mỡ chiên giòn chuyên gia tư vấn cach xao xuc xich chua ngot canh cu cai suon non canh bi goi tom thit củ sen cardigan cach nau che ngon b² snack cãƒæ List Chả cach lam xoi tu bao ngon khoai tây nghiền rán giòn cach lam thit nguoi nau chay cach nấu nui CHẠcach lam xoi 2 mau cà hà p cach lam xoi dau xanh cach xao oc gà nướng tỏi cach lam xoi hat de cach lam xoi sau rieng canh ca loc mận bắc ngao xào các món dạ dày heo cach lam thit kho canh chua tôm Trâm Phạm canh bi dao thit bam cach nấu bò hầm đậu cu cai ca rot canh vit ninh mang ngon cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang Cá mương gọi than hồng canh đậu hũ Thực đơn hàng ngày cach lam thit hao xao canh bí đao mẠt ong bi quyet lam tom rang cach xao bo ngon cach lam yaourt trai cay cach lam xoi ga hap la sen canh bi dao nhoi thit rau mồng tơi nấu canh n ngon cach nau xoi mit la dua canh la lot canh trung nau nam hanh nuong cach nau che ngo canh cá đầu hủ f5 đồ cũ Lu盻冂 cà dầm cach nau xoi thit yaourt cach nau xoi thap cam hủ tiếu mì