Cơ thể bị nóng trong rất dễ gây ảnh hưởng đến gan, thận hay nổi mụn bên ngoài. Để giải nhiệt cơ thể, bạn hãy làm thử món thạch dưa hấu mát lạnh này.
Cách làm thạch dưa hấu ngon tuyệt mát lạnh

Nhiều người thường lo lắng ăn nhiều dưa hấu sẽ bị nóng. Tuy nhiên, loại quả này chứa hơn 70% là nước, với nhiều vitamin thiết yếu khác rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, bạn có thể áp dụng cách làm thạch dưa hấu, hoặc pha sinh tố dưa hấu để bổ sung cho cơ thể dưỡng chất. 

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn

Thạch dưa hấu ngon ngọt, mát lành

Món thạch dưa hấu mát lạnh không chỉ dễ ăn còn rất dễ làm, những chị em có trẻ nhỏ thì có thể làm món thạch ngon mát này để các bé thưởng thức trong ngày hè nhé!

Nguyên liệu

  • 350ml nước ép dưa hấu
  • 5-10 gram bột thạch rau câu

Cách làm thạch dưa hấu

  • 1

    Với món thạch dưa hấu này, đầu tiên bạn đổ bột rau câu vào bát. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 2

    Cach lam thach dua hau mat lanh
  • 2

    Sau đó bạn thêm nước sôi vào tô đựng bột rau câu.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 3

    Đổ nước sôi vào bát đựng bột thạch
  • 3

    Khuấy đều cho hỗn hợp thạch tan ra hết. Nếu thích món thạch dưa hấu có vị ngọt đậm, bạn có thể cho thêm đường rồi khuất tan cùng nhau luôn.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 4

    Khuấy tan bột rau câu
  • 4

    Để hỗn hợp thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại đến khi thạch đã đông, bạn xắt thạch thành miếng nhỏ vừa ăn nhé!

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 5

    Cho thạch vào tủ lạnh đợi đến khi đông thì xắt thành miếng nhỏ
  • 5

    Bạn đổ nước ép dưa hấu vào bát thạch,rồi thêm một vài miếng dưa hấu đã xắt nhỏ vào bên trên, sau đó tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông là ăn được. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 6

    Cách làm thạch dưa hấu ngon 'không cưỡng được'

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 8

    Món thạch dưa hấu mát lạnh ăn vào thích mê

Thành phẩm

Với cách làm thạch dưa hấu này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức vẫn có một món thạch ngon để giải nhiệt cơ thể. Bên cạnh cách chờ cho thạch rau câu đông lại, bạn có thể cho ngay nước ép dưa hấu và cùng với hỗn hợp thạch rau câu rồi cho vào tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn có những viên thạch dưa hấu sần sật, mát lạnh, mang lại cho bạn một món đồ ăn tráng miệng quá ngon.

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 10

Thạch dưa hấu đẹp mắt, ngon miệng làm nức lòng bao người

Thêm một cách làm thạch dưa hấu hấp dẫn mới 

Nguyên liệu

400 gram dưa hấu

100 gram bột thạch 

Khuôn cookie cutter hình trái tim

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 12

Để làm thạch dưa hấu, chắc chắn không thể thiếu bột thạch rau câu

Cách làm món thạch rau câu dưa hấu 

  • 1

    Bạn dùng cookie cutter hình tim để xắt thành hình trái tim, Bạn nên chọn loại khuôn có chiều dày khoảng 1,5cm thôi nhé!


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 13

    Cắt dưa hấu thành hình trái tim nhỏ
  • 2

    Miếng dưa hấu sau khi bị khoét hình tim, bạn có thể đặt lên đĩa, rồi đổ bột thạch rau câu vào, để vào tủ lạnh. Vậy là những trái tim dưa hấu đã được hàn gắn rồi đó.


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 14

    Đổ bột thạch vào miếng dưa hấu rồi cho vào tủ lạnh
  • 3

    Cho khoảng 400ml nước vào xoong rồi đun sôi. Sau đó trút bột thạch rau câu vào, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột thạch tan hết thì nhấc xuống.

  • 4

    Những miếng dưa hấu hình tim, bạn dùng giấy thấm cho bớt nước, khi làm thạch dưa hấu sẽ tăng thêm độ kết dính đấy.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 15

    Dùng giấy thấm bớt để tăng độ kết dính cho món thạch dưa hấu
  • 5

    Đổ hỗn hợp bột thạch vào khuôn cao khoảng 0,5 cm. Chờ một chút cho hỗn hợp thạch rau câu nguội và hơi đông lại. Sau đó bạn xếp miếng dưa hấu lên, đổ tiếp thạch ngập đến ½ chiều dày miếng dưa hấu trái tim rồi tiếp tục đợi cho thạch đông lại. Cách này sẽ giúp miếng dưa hấu không bị xô lệch.

     

Thành phẩm

Cuối cùng bạn đổ ngập thạch hơn chiều dày miếng dưa hấu một chút, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p - 1h là xong cách làm thạch dưa hấu này rồi đấy nhé! Món thạch dưa hấu này ăn có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ, khi ăn bạn chỉ xắt thành miếng rồi dùng thìa múc là được. Vừa mát vừa ngon đúng không nào!

Xem thêm:

Cách làm thạch rau câu giản đơn nhất


Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 16

Món thạch dưa hấu được biến tấu mới đi

Lưu ý khi làm món thạch dưa hấu

- Khi đổ thạch vào khuôn, không nên đổ ngay khi lúc vừa sôi.

- Trong lúc đổ thạch vào khuôn, không nên đổ nhiều quá một lúc, sẽ làm miếng dưa hấu bị nổi lên, không giữ được vị trí sắp xếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm thạch dưa hấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn