Cơ thể bị nóng trong rất dễ gây ảnh hưởng đến gan, thận hay nổi mụn bên ngoài. Để giải nhiệt cơ thể, bạn hãy làm thử món thạch dưa hấu mát lạnh này.
Cách làm thạch dưa hấu ngon tuyệt mát lạnh

Nhiều người thường lo lắng ăn nhiều dưa hấu sẽ bị nóng. Tuy nhiên, loại quả này chứa hơn 70% là nước, với nhiều vitamin thiết yếu khác rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, bạn có thể áp dụng cách làm thạch dưa hấu, hoặc pha sinh tố dưa hấu để bổ sung cho cơ thể dưỡng chất. 

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn

Thạch dưa hấu ngon ngọt, mát lành

Món thạch dưa hấu mát lạnh không chỉ dễ ăn còn rất dễ làm, những chị em có trẻ nhỏ thì có thể làm món thạch ngon mát này để các bé thưởng thức trong ngày hè nhé!

Nguyên liệu

  • 350ml nước ép dưa hấu
  • 5-10 gram bột thạch rau câu

Cách làm thạch dưa hấu

  • 1

    Với món thạch dưa hấu này, đầu tiên bạn đổ bột rau câu vào bát. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 2

    Cach lam thach dua hau mat lanh
  • 2

    Sau đó bạn thêm nước sôi vào tô đựng bột rau câu.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 3

    Đổ nước sôi vào bát đựng bột thạch
  • 3

    Khuấy đều cho hỗn hợp thạch tan ra hết. Nếu thích món thạch dưa hấu có vị ngọt đậm, bạn có thể cho thêm đường rồi khuất tan cùng nhau luôn.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 4

    Khuấy tan bột rau câu
  • 4

    Để hỗn hợp thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại đến khi thạch đã đông, bạn xắt thạch thành miếng nhỏ vừa ăn nhé!

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 5

    Cho thạch vào tủ lạnh đợi đến khi đông thì xắt thành miếng nhỏ
  • 5

    Bạn đổ nước ép dưa hấu vào bát thạch,rồi thêm một vài miếng dưa hấu đã xắt nhỏ vào bên trên, sau đó tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông là ăn được. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 6

    Cách làm thạch dưa hấu ngon 'không cưỡng được'

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 8

    Món thạch dưa hấu mát lạnh ăn vào thích mê

Thành phẩm

Với cách làm thạch dưa hấu này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức vẫn có một món thạch ngon để giải nhiệt cơ thể. Bên cạnh cách chờ cho thạch rau câu đông lại, bạn có thể cho ngay nước ép dưa hấu và cùng với hỗn hợp thạch rau câu rồi cho vào tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn có những viên thạch dưa hấu sần sật, mát lạnh, mang lại cho bạn một món đồ ăn tráng miệng quá ngon.

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 10

Thạch dưa hấu đẹp mắt, ngon miệng làm nức lòng bao người

Thêm một cách làm thạch dưa hấu hấp dẫn mới 

Nguyên liệu

400 gram dưa hấu

100 gram bột thạch 

Khuôn cookie cutter hình trái tim

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 12

Để làm thạch dưa hấu, chắc chắn không thể thiếu bột thạch rau câu

Cách làm món thạch rau câu dưa hấu 

  • 1

    Bạn dùng cookie cutter hình tim để xắt thành hình trái tim, Bạn nên chọn loại khuôn có chiều dày khoảng 1,5cm thôi nhé!


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 13

    Cắt dưa hấu thành hình trái tim nhỏ
  • 2

    Miếng dưa hấu sau khi bị khoét hình tim, bạn có thể đặt lên đĩa, rồi đổ bột thạch rau câu vào, để vào tủ lạnh. Vậy là những trái tim dưa hấu đã được hàn gắn rồi đó.


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 14

    Đổ bột thạch vào miếng dưa hấu rồi cho vào tủ lạnh
  • 3

    Cho khoảng 400ml nước vào xoong rồi đun sôi. Sau đó trút bột thạch rau câu vào, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột thạch tan hết thì nhấc xuống.

  • 4

    Những miếng dưa hấu hình tim, bạn dùng giấy thấm cho bớt nước, khi làm thạch dưa hấu sẽ tăng thêm độ kết dính đấy.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 15

    Dùng giấy thấm bớt để tăng độ kết dính cho món thạch dưa hấu
  • 5

    Đổ hỗn hợp bột thạch vào khuôn cao khoảng 0,5 cm. Chờ một chút cho hỗn hợp thạch rau câu nguội và hơi đông lại. Sau đó bạn xếp miếng dưa hấu lên, đổ tiếp thạch ngập đến ½ chiều dày miếng dưa hấu trái tim rồi tiếp tục đợi cho thạch đông lại. Cách này sẽ giúp miếng dưa hấu không bị xô lệch.

     

Thành phẩm

Cuối cùng bạn đổ ngập thạch hơn chiều dày miếng dưa hấu một chút, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p - 1h là xong cách làm thạch dưa hấu này rồi đấy nhé! Món thạch dưa hấu này ăn có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ, khi ăn bạn chỉ xắt thành miếng rồi dùng thìa múc là được. Vừa mát vừa ngon đúng không nào!

Xem thêm:

Cách làm thạch rau câu giản đơn nhất


Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 16

Món thạch dưa hấu được biến tấu mới đi

Lưu ý khi làm món thạch dưa hấu

- Khi đổ thạch vào khuôn, không nên đổ ngay khi lúc vừa sôi.

- Trong lúc đổ thạch vào khuôn, không nên đổ nhiều quá một lúc, sẽ làm miếng dưa hấu bị nổi lên, không giữ được vị trí sắp xếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm thạch dưa hấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

xôi dậu phong xôi dò ga nau chao ngon xôi chim ngon Cach lam thit ga xao sa ot xôi chim nấu thế nào cho ngon hướng dẫn nấu ăn ô mai táo xôi chim bồ câu nui thập cẩm nướng Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư xôi chim suon non rim xa xiu ngon xôi chiên bơ xôi chiên làm snack củ dền xôi chè hạt sen ngon xôi chả mực mướp vua dau bep vietnam5F2837" href="/index.php?q=xôi cá">xôi cá xôi bọc thịt viên hấp cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate xôi chè hạt sen xôi bọc thịt viên bánh canh cá lóc nước detox cơ thể BANH ICH món miền bắc công thức salad cá ngừ hình thuyền xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng xôi bắp xôi đỗ đen tom cuon xao xôi đậu xanh xíu mại sốt cà xôi đậu bánh flan trứng gà sinh tố cherry cå² cach lam banh mi ngon xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm xíu mại xích Giải Nhiệt xoi dua xí muội ổi xoi mit dua ngon xà phòng handmade canh sườn tam sắc nước ép ổi với chanh ngẠxào ca tim nau bung ngon xà bông la xà lách cuộn bánh bắp rán giòn ghe nhoi trai bo xÔi Bí quyết để các món ăn trở nên ngon xÃÆo bóc xÃ Æ món ăn hồng kông thit rang khoai tay ngon winnie the pooh 2011 trÃ Æ hoa wagashi vun banh mi cach lam ga cuon waffeln vui ve đùi gà xá xíu Nhiều món canh thanh mát ngày hè Canh trứng vua dau bep viet 2015 vua dau bep viet cach nau che vai vua dau bep 2015 thịt gà giả bò khô banh gac dau xanh vua dau bep banh cuon sau rieng ngon vua dau bep 2013 vua đầu bếp Việt Nam vua đầu bếp giá xào đậu hũ mon an viet vuông cÃƒÆ rau Ẫm thực vuông góc voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon mango passion cuốn nem chay vitamin nhóm B vitamin D nước sốt salad vo vien vitamin c nuong cha thánh gỏi cá trích phú quốc vitamin thuc don cách làm xôi gà mẹo nấu ăn vit xao chao thom ngon vit xiem nuong ngon bun xao thit cay Nấu bánh canh mứt đỗ cach lam goi cui dua hau sà Šcá nướng chanh vit xao chao thom lÃƒÆ giang cach lam banh dau xanh trai cay vit xao chao Dam