Cơ thể bị nóng trong rất dễ gây ảnh hưởng đến gan, thận hay nổi mụn bên ngoài. Để giải nhiệt cơ thể, bạn hãy làm thử món thạch dưa hấu mát lạnh này.
Cách làm thạch dưa hấu ngon tuyệt mát lạnh

Nhiều người thường lo lắng ăn nhiều dưa hấu sẽ bị nóng. Tuy nhiên, loại quả này chứa hơn 70% là nước, với nhiều vitamin thiết yếu khác rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, bạn có thể áp dụng cách làm thạch dưa hấu, hoặc pha sinh tố dưa hấu để bổ sung cho cơ thể dưỡng chất. 

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn

Thạch dưa hấu ngon ngọt, mát lành

Món thạch dưa hấu mát lạnh không chỉ dễ ăn còn rất dễ làm, những chị em có trẻ nhỏ thì có thể làm món thạch ngon mát này để các bé thưởng thức trong ngày hè nhé!

Nguyên liệu

  • 350ml nước ép dưa hấu
  • 5-10 gram bột thạch rau câu

Cách làm thạch dưa hấu

  • 1

    Với món thạch dưa hấu này, đầu tiên bạn đổ bột rau câu vào bát. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 2

    Cach lam thach dua hau mat lanh
  • 2

    Sau đó bạn thêm nước sôi vào tô đựng bột rau câu.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 3

    Đổ nước sôi vào bát đựng bột thạch
  • 3

    Khuấy đều cho hỗn hợp thạch tan ra hết. Nếu thích món thạch dưa hấu có vị ngọt đậm, bạn có thể cho thêm đường rồi khuất tan cùng nhau luôn.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 4

    Khuấy tan bột rau câu
  • 4

    Để hỗn hợp thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại đến khi thạch đã đông, bạn xắt thạch thành miếng nhỏ vừa ăn nhé!

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 5

    Cho thạch vào tủ lạnh đợi đến khi đông thì xắt thành miếng nhỏ
  • 5

    Bạn đổ nước ép dưa hấu vào bát thạch,rồi thêm một vài miếng dưa hấu đã xắt nhỏ vào bên trên, sau đó tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi thạch đông là ăn được. 

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 6

    Cách làm thạch dưa hấu ngon 'không cưỡng được'

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 8

    Món thạch dưa hấu mát lạnh ăn vào thích mê

Thành phẩm

Với cách làm thạch dưa hấu này, bạn chẳng cần tốn nhiều công sức vẫn có một món thạch ngon để giải nhiệt cơ thể. Bên cạnh cách chờ cho thạch rau câu đông lại, bạn có thể cho ngay nước ép dưa hấu và cùng với hỗn hợp thạch rau câu rồi cho vào tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn có những viên thạch dưa hấu sần sật, mát lạnh, mang lại cho bạn một món đồ ăn tráng miệng quá ngon.

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 10

Thạch dưa hấu đẹp mắt, ngon miệng làm nức lòng bao người

Thêm một cách làm thạch dưa hấu hấp dẫn mới 

Nguyên liệu

400 gram dưa hấu

100 gram bột thạch 

Khuôn cookie cutter hình trái tim

Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 12

Để làm thạch dưa hấu, chắc chắn không thể thiếu bột thạch rau câu

Cách làm món thạch rau câu dưa hấu 

  • 1

    Bạn dùng cookie cutter hình tim để xắt thành hình trái tim, Bạn nên chọn loại khuôn có chiều dày khoảng 1,5cm thôi nhé!


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 13

    Cắt dưa hấu thành hình trái tim nhỏ
  • 2

    Miếng dưa hấu sau khi bị khoét hình tim, bạn có thể đặt lên đĩa, rồi đổ bột thạch rau câu vào, để vào tủ lạnh. Vậy là những trái tim dưa hấu đã được hàn gắn rồi đó.


    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 14

    Đổ bột thạch vào miếng dưa hấu rồi cho vào tủ lạnh
  • 3

    Cho khoảng 400ml nước vào xoong rồi đun sôi. Sau đó trút bột thạch rau câu vào, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột thạch tan hết thì nhấc xuống.

  • 4

    Những miếng dưa hấu hình tim, bạn dùng giấy thấm cho bớt nước, khi làm thạch dưa hấu sẽ tăng thêm độ kết dính đấy.

    Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 15

    Dùng giấy thấm bớt để tăng độ kết dính cho món thạch dưa hấu
  • 5

    Đổ hỗn hợp bột thạch vào khuôn cao khoảng 0,5 cm. Chờ một chút cho hỗn hợp thạch rau câu nguội và hơi đông lại. Sau đó bạn xếp miếng dưa hấu lên, đổ tiếp thạch ngập đến ½ chiều dày miếng dưa hấu trái tim rồi tiếp tục đợi cho thạch đông lại. Cách này sẽ giúp miếng dưa hấu không bị xô lệch.

     

Thành phẩm

Cuối cùng bạn đổ ngập thạch hơn chiều dày miếng dưa hấu một chút, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p - 1h là xong cách làm thạch dưa hấu này rồi đấy nhé! Món thạch dưa hấu này ăn có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ, khi ăn bạn chỉ xắt thành miếng rồi dùng thìa múc là được. Vừa mát vừa ngon đúng không nào!

Xem thêm:

Cách làm thạch rau câu giản đơn nhất


Cách làm thạch dưa hấu mát lạnh giúp da láng mịn 16

Món thạch dưa hấu được biến tấu mới đi

Lưu ý khi làm món thạch dưa hấu

- Khi đổ thạch vào khuôn, không nên đổ ngay khi lúc vừa sôi.

- Trong lúc đổ thạch vào khuôn, không nên đổ nhiều quá một lúc, sẽ làm miếng dưa hấu bị nổi lên, không giữ được vị trí sắp xếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm thạch dưa hấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm thói quen nấu ăn cÃƒÆ kho salad trai cay hành tây thit ba chỉ Đậu Đỏ hào phô mai dưa chuột trộn thì là nuoc dua hau bảo quản sâu chia sẻ mẹo vặt Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam mon ga xao cai xoan kem vị dưa"background-color: #FB197B" href="/index.php?q=banh tet ba mau">banh tet ba mau elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối công thức nấu ắnef="/index.php?q=nặn đất sét">nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch bánh hình xương chó che dau do nep cam che thap cam hue Cách làm ô mai kem vị dưa nac bo thom ngon công thức nấu ắn thịt gà viên sốt cà banh canh cua dong ba chi kho mon an cho nguoi cao tuoi áo gilê can nuoc sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc