Hãy tưởng tượng một quả dâu mọng nước với phần thạch sóng sánh mát lịm, chỉ thế thôi cũng đủ khiến mùa hè trở nên thật dịu êm. Với hình thức siêu bắt mắt, món thạch dâu sẽ khiến mọi người ai ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.
Làm thạch dâu sóng sánh mát thơm - Món ăn vặt

Để làm thạch dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

85 gram bột gelatin hương dâu

225ml nước

120ml rượu rum

60ml rượu Grand Marnier

55ml nước cốt chanh

50 quả dâu tây

Đường cát (làm lớp phủ)


Cho 225ml nước hòa đều cùng với bột gelatin dâu tây. Đun trên bếp cho đến khi nước sôi, bột tan hoàn toàn thì cho rượu rum, rượu Grand Marnier cùng nước cốt chanh vào, khuấy đều.


chuẩn bị sẵn dâu tây: Dâu tây rửa thật sạch, cắt ngang phần đuôi dâu để giúp dâu đứng thẳng. Sau đó bỏ phần cuống dâu và dùng dụng cụ lấy phần ruột dâu ra, nếu không có bạn có thể dùng dao hoặc thìa nhọn để thay thế.


Rót thạch vào từng trái dâu, cho vào tủ lạnh 3-4 giờ chờ đông.


Trước khi dùng, bạn xoay mép dâu tây trong đường cát để trang trí. Nếu thích có thể cắt thêm lát chanh nhỏ để trang trí nhé!

  Dâu tây ngọt ngào luôn là nguyên liệu cho những món tráng miệng hoàn hảo. Hãy tưởng tượng một quả dâu mọng nước với phần thạch sóng sánh mát lịm, chỉ thế thôi cũng đủ khiến mùa hè trở nên thật dịu êm. Với hình thức siêu bắt mắt, món thạch dâu sẽ khiến mọi người ai ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.  

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dâu tây này nhé!

Nguồn: tablespoon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ dâu tây thạch trái cây thạch rau câu Món ngon mùa hè

cach lam cocktail chanh ngon não banh papparoti ngon cu sen kho hat de Những món ăn ngon nên thưởng thức khi món Nhật hoa sứ giải khát lam nem oc bánh mì cuốn xúc xích nước chấm nem thịt ba chỉ mon mi quang hà anh tuấn 膼岷璵 ngũ cốc khoai mi ngon salad gà trộn dưa chuột thit xao cai chua banh hokkaido thom ngon chè trôi nước cốt dừa ChẠnẠm bánh qui chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn tuong ot chua cay hủ tiếu xào cach lam salad dia trung hai Món giò que sinh tố bí đỏ làm bánh macaron banh ran dam duong sinh to bp tra xanh ngon cá chiên ngon trộn gỏi đu đủ tôm thịt muoi ot dạ dày hầm bánh bao con heo nấu thach dúa lau cua Muối dưa chua xoi ngam nuoc dua lẩu chocolate Lẩu gà nấm Campuchia xao thit ga mon dua cháo đậu món ngon lễ valentine cach lam ngao xao sa ot món ăn khai vị keo me den cocktail bailey ngon cách làm cá hộp thịt vịt nấu chao cá cơm sốt me Phố những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác Món Hàn Quốc cach lam món lươn om nguoi quả hồng làm sương sa cach lam bun xao muc nhung dam cách làm thiệp sườn non chiên món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ Suoi cong thuc nà u an chè trôi rÆ á u bẠp nau xoi dau xanh cong thuc lam si ro dau tay hu Xoi vi cach lam thach ca heo Trần Phú cach pha tra cam ngon Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh kẹo bạc hà dẻo pancake ngon cách làm món sườn ram mot cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm hà o nau chao thap cam Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cach lam thit bo cuon la lot banh rán cach lam muc xao Gà nấu cari coc tai cách làm chè banh nuong trai tim cach lam ravioli ca ngu BANH NGOT cách làm Bi ngoi banh bo sua Cach lam nuoc nha dam BANH Thay vì làm sữa đậu nành thông thường che vai oc nau chuoi dau ngon Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng dạ dày heo trộn bánh mì bơ tỏi bố che com ngon Đậu bắp lá t tÃƒÆ cong thuc lam banh khoai Chân lau ca chem mận dẻo chua ngọt bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cơm rang dưa bò