Món thạch chanh leo cốt dừa với màu vàng đặc trưng của chanh leo rất đẹp mắt, hương vị thơm mát, chua thanh kèm với nhân cốt dừa béo ngậy sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày nắng nóng đầu hè.- Emdep.vn
Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Nguyên liệu làm thạch chanh leo cốt dừa:

+ Chanh leo: 3 quả

+ Nước cốt dừa: 200ml

+ Bột thạch: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy sở thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Cách làm thạch chanh leo nước cốt dừa: 

- Hòa 3 gram bột thạch với 20 gram đường, thêm 100ml nước trắng và 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi cho bột thạch tan đều.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch cốt dừa ra khuôn tròn nhỏ, để vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông cứng vào.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Bóc bỏ khuôn và cho thạch cốt dừa ra đĩa để riêng.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Chanh leo cắt đôi, bỏ hạt lọc lấy phần nước cốt chanh.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Thêm vào phần nước cốt chanh leo 500ml nước trắng, 7 gram bột thạch và 80 gram đường khuấy tan. Cho nồi thạch chanh leo lên bếp nấu sôi cho thạch nở chín đều, nêm nếm lại vị ngọt của thạch cho vừa với khẩu vị gia đình. Với lượng đường đang dùng trong bài, thạch vẫn giữ được vị chua nhẹ của chanh leo.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch chanh leo vào đầy ⅓ (một phần ba) khuôn, đặt phần thạch cốt dừa đã chuẩn bị sẵn ở trên vào giữa khuôn.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Tiếp tục đổ thêm phần thạch chanh leo cho đến khi đầy khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3h cho thạch đông cứng và mát lạnh.

- Sau khoảng 2h thạch đã đông và mát lạnh, các bạn bỏ phần khuôn ra.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cắt thạch chanh leo cốt dừa thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Thạch giòn mát với nhân cốt dừa béo ngậy, giữ nguyên được hương vị thơm mát của chanh leo với màu vàng rất đẹp mắt. Các bạn có thể dùng làm món tráng miệng trong những ngày hè quá ngon đặc biệt là khi thời tiết nắng nóng thì các bé sẽ rất thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch chanh leo cốt dừa hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch thạch ngon ngày hè cách làm thạch dừa các món thạch ngon

cách nấu nước đường ngon Sức khỏe canh cu cai mut dua tra xanh Rau đắng nau an cach lam dau hu nuong giay bac ngon cách pha trà chanh leo tự nấu xôi bắp tại nhà dạy nấu ăn ngon che dau trang banh lot ngon cach lam che dau trang banh lot kho qua chay ngon tốc oc da nau rau xanh ngon Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến tỉa hoa tom luoc bà nh quy mẠt ong f5 dưa lưới gà cuốn rau củ gà xé phay chanh đa o lẩu chó cach lam thit ba chi chien gion bẠp cẠi mut xôi thịt rán a Thá thit bo chien vung bạch tuộc cháo ám salad trung tao sinh to dao chanh Bun gio tết Trung Thu pannacotta trà xanh gà om coca hành tây Ngọt tôm nướng cách trộn gỏi sứa chẳm dầu ăn Làm Bánh flan trái tim Phố mat Canh bầu cach lam ga hap muoi hơi thở mứt sợi cà rốt cách làm cháo hạt sen thịt bằm List Cơm Hoc nau ăn nếp than chi锚n bắp cải cach lam thach Peter Pan bánh gạo xào nước hầm hải sản hơi thở đinh hương súc miệng suon kho tau ngon cá chim sốt vit om mang thạch bánh trung thu banh su may vá cho mẹ lá lốt rang gà sua chua danh da pate gan vịt rượu Porto thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh các làm pannacotta Nga pannacotta dâu tây che do xanh pannacotta trà xanh lạm Món mặn nem tai CHẢ Biscotti Thб thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh Thit heo khia nuoc dua cach lam canh chua ngay ram Bún dau bánh trang cuốn cháo rắn chè trôi nước ngũ sắc Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa thit kho dong pha ngon chè đỗ trắng bánh lọt goi ngon tom hap dau hao ngon Diềm gà à c Món hấp CHẠlam ca tim nhoi thit mỳ ý thoi gà nui sốt chua ngọt lẩu cá rau đắng lõi nộm củ đậu nộm bạch tuyết Phục lẩu canh chua cá gỏi thịt gà với rau đắng Rau Muồng canh hải sản các món ăn cháo cá lóc nấu nấm sac canh rau đắng nấu tôm canh rau đắng tôm tôm tươi hấp canh tôm rau đắng banh cupcakes thom ngon nước ép chanh