Bơ là loại quả rất tốt cho sức khỏe. Và món thạch bơ hấp dẫn người thưởng thức bởi món ăn bắt mắt và thanh mát.

Nguyên liệu làm thạch:

- 3 quả bơ
- 100 ml sữa tươi
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 15 gr bột thạch
- 60 gr đường
- 600 ml nước lạnh
- Vani.

Cách làm thạch quả bơ:

• 1

  Bóc vỏ rồi xắt thịt bơ cho vào máy xay xay nhuyễn với sữa tươi và sữa đặc.

  

• 2

  Khuấy đều bột thạch với đường và nước đun trên lửa nhỏ, khi nào gần sôi thì cho vani vào.

  

• 3

  Đổ bơ đã xay vào nồi, khuấy đều.

  

• 4

  Đổ hỗn hợp ra khuôn, cho vào tủ lạnh chờ đông là xong rồi.

  

• 5

  Nhìn những đĩa thạch bơ xinh xinh yêu yêu, mướt mắt thế này, bạn muốn thử một miếng không?

  

  Thạch bơ rất dễ ăn, có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể rất tốt. Chịu khó ăn quả bơ, bạn sẽ có làn da đẹp và mịn màng lên trông thấy. Ngoài làm thạch bơ, sinh tố bơ, bạn còn có thể cắt nhỏ thạch bơ ra để ăn cùng cốt dừa và hoa quả tươi đó.

  

  Chúc các bạn ngon miệng với món thạch bơ này nha!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)