Món thạch từ quả bơ sẽ khiến mùa hè của bạn thật dịu mát. Cách làm thạch bơ vừa nhanh vừa dễ, lại còn bổ dưỡng cho sức khỏe nữa chứ, ai nỡ từ chối món thạch ngon này nhỉ?
Cách làm thạch bơ mát lạnh thưởng thức ngày hè

Mùa hè đến, hầu như nhà nào cũng làm thạch để sẵn trong tủ lạnh với nhiều hương vị khác nhau từ thạch chanh leo, thạch vải hay thạch dừa....

Mùa hè cũng là lúc bơ đang rộ, thay vì làm sinh tố bơ, bạn có thể học cách làm thạch bơ cực giản đơn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Đảm bảo không mất thời gian mà bạn lại có món thạch tuyệt ngon cho cả nhà.

cách làm thạch bơ

Làm thạch bơ vừa ngon vừa giản đơn lại tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Để học cách làm thạch bơ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu như sau:

Quả bơ: 1 quả

Bột thạch Carrageenan: 20gr (hoặc dùng loại bất kì)

Đường: tùy khẩu vị

Nước cốt dừa: tùy khẩu vị

Sữa đặc: tùy khẩu vị

Nước: 600 ml

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-1

 Nguyên liệu để bạn làm món thạch bơ.

Cách làm thạch bơ

  • 1

    Bước đầu tiên, bạn cắt đôi quả bơ, bỏ hạt rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt.

    lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-2

    Bổ đôi quả bơ, lấy thịt.
  • 2

    Giờ bạn cho bơ vào máy xay nhuyễn, rồi thêm 2 - 3 thìa sữa đặc và nước cốt dừa vào. Sau đó, bạn nhân xay tiếp cho hỗn hợp trộn thật đều với nhau.

    lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-3

    Bước tiếp theo của cách làm thạch bơ là xay nhuyễn bơ với sữa đặc và nước cốt dừa.
  • 3

    Giờ bạn cho nước vào nồi. Đổ bột thạch và đường vào đun sôi cho tan hết. Đun sôi khoảng 2-3 phút.

    lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-4

    Cho đường và bột thạch vào nồi đun sôi.
  • 4

    Tiếp đến, bạn chờ bột thạch nguội rồi cho hỗn hợp bơ vào. Sau đó, khuấy đều rồi cho hỗn hợp thạch bơ vào khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

    lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-5

    Cho hỗn hợp bơ xay vào nước thạch chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh.
  • 5

    Trong lúc chờ thạch đông, bạn làm nước rưới lên thạch bơ bằng cách hòa cốt dừa với sữa đặc, khuấy đều để làm nước rưới lên thạch bơ khi ăn.

    lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-6

    Cuối cùng là làm nước cốt dừa rưới lên thạch bơ khi ăn.

Thành phẩm

Giờ bạn hãy lấy thạch ra khỏi khuôn, cho thạch vào bát/cốc/ đĩa rồi rưới hỗn hợp sữa + cốt dừa lên và thưởng thức. Vị thạch mát lạnh, thơm lừng mùi bơ hòa quyện với hương thơm nước cốt dừa và vị béo ngậy của sữa sẽ khiến bạn hài lòng. Bắt tay vào làm thạch quả bơ thôi nhỉ? Món thạch từ quả bơ sẽ khiến mùa hè của bạn thật dịu mát. Thạch bơ ngon mát lại còn bổ dưỡng cho sức khỏe nữa chứ!

Ngoài món thạch bơ, bạn còn có thể làm tận 1001 món thạch ngon hấp dẫn như làm thạch dừa trong veo mát lịm hay làm thạch phô mai giản đơn cho bé hay ăn chóng lớn nhé!. Mùa hè, tranh thủ làm những món thạch để thưởng thức cũng là một ý tưởng khá tuyệt vời.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-7

Thạch bơ mát lạnh, thơm lừng, hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy.

Xem thêm:

Cách làm thạch găng giản đơn và thành công

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch bơ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach lam banh tteokbokki han quoc cháo cua đồng rau ngót chè 2 màu hầm giò bầu kho mặn miến gà trộn ngon cân banh bong lan ca rot banh xeo nam cach nau nep cam sóc"label" style="background-color: #3F19FD" href="/index.php?q=cach nuong ca duoi ngon">cach nuong ca duoi ngon ghẹ xào chua ngọt đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên cach lam cac mon an giò lợn hầm rau củ nấm bào ngư Nấu ngon cùng nhà hát lớn hà nội lu goi cu sen ngon rượu vang hơi thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu cháo thịt chim Vi宄勫檼 canh gà cach lam ca hu kho rieng salad dễ làm bánh ít nhân đậu trái cây hộp đựng hướng dẫn làm bánh kem goi cu sen tom thit ngon phố Bà Triệu thịt xá xíu mì căn tự làm mì trứng sốt cá chim Sau cach lam ga bo xoi canh suong lẩu măng cá đuối coi so diep Buổi"/index.php?q= ức gà xào"> ức gà xào Kem sữa cá quả goi cua ba ba nau chuối cá rô kho tiêu canh luon nau bac ha ngon Hiến pháp sóc Cách nau pho ga giấy cach lam com chien xuc xich gỏi gà my lanh han quoc goi cuon banh trang< tom rang^|cach chien chan ga ca ri dau rongckground-color: #64B515" href="/index.php?q= bánh ít"> bánh ít rẠnhớ thịt lợn kho tiêu mon ga quay sot ngu vi thịt bò xào THỰC/a> ga kho thom ngon tò cach lam bun thit nuong ngon trứng cút bách hoa cách chọn chanh leo thường lau sen Sup thịt ba chỉ hấp chao Cháo lòng dạ dày om dừa goi hoa chuoi cach lam chả thit lon canh thịt heo nấu bí nộp pha trà ngõ cach lam tom cuon hoanh thanh cánh gà nướng tỏi mật ong tim heo xào ớt chuông dễ thương cách làm hải sản ruou luoc trung hinh trai tim quán bánh mì cười sinh tố dâu tây goi hu dua chan gio ngam mam món ngon từ chân gà THỰC treo tranh kem trái cây cach lam chim cut bo lo ga xao hanh tay khoai tây chiên bơ măng xào hẹ cach lam mi xao gion chay cach lam khoai lang ran khoai lang pho xao thit bo ngon Dầu hỏa trứng rán kiểu âu cach lam dua leo tron goi thai cach lam bo sot lam kem dau soda chanh tươi hàn quốc chan do Vịt nướng nước tương bột báng trộn thạch banh khoai tay ngon các món ốc mon ngon nươc ngoai