Tiết trời se lạnh làm một đĩa tempura rau củ chiên cùng cả nhà nhâm nhi thì không còn gì tuyệt bằng.
Làm Tempura - Món rau củ chiên giòn tan mà không lo ngán - Món ăn ngon

Để làm tempura rau củ chiên giòn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

1 củ khoai lang

Bắp bao tử

Đậu rồng

Đậu bắp

Đậu xanh

1 củ cà rốt

Vài bông bí đỏ

1 quả cà tím

200 gram bột mì

2 lòng đỏ trứng

1 chút xíu muối

Thái cà rốt, khoai lang, cà tím thành các miếng dài đều nhau.

Các loại rau củ thái ở trên thả vào chậu nước pha muối để tránh bị thâm.

Phần rau xanh, rửa thật sạch, cắt miếng dài, cho vào nồi nước sôi trần sơ.

chuẩn bị sẵn sẵn 1 bát nước đá, thả rau đã trần sơ vào để rau xanh.

Hoà bột mì với lòng đỏ trứng và thêm một chút xíu muối. Lọc qua rây để tránh bị vón cục.

Vớt phần rau củ mà bạn đã ngâm nước muối ra, để cho ráo nước thì cho vào tô bột mì, trộn thật đều lên.

Đun dầu sôi, thả các miếng rau củ đã tẩm bột vào.

Chiên vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu. Ăn nóng cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà.

Tiết trời se lạnh làm một đĩa tempura rau củ chiên cùng cả nhà nhâm nhi thì không còn gì tuyệt bằng. Tempura với nhiều loại rau củ “nguỵ trang” dưới 1 lớp bột chiên giòn đảm bảo sẽ khiến các bé thích mê, đây cũng là cách mà nhà mình dùng để dụ bé ăn thêm rau. Chấm miếng tempura rau củ giòn tan cùng ít xốt mayonnaise khiến món ăn thêm vừa miệng và đậm đà hơn đấy.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tempura rau củ món chiên món Nhật món ăn từ rau củ món khai vị

mon an truyen thong canh măng nấu móng giò làng bánh truyền thống Món ngon hà noi ép nho bo chien gion Điểm tâm cá chim rim RAGU GA Phụ nữ Miến gà đậu hũ xốt tương nau thit ga nghỉ lễ phơi cách nấu hu tiếu nam vang Bò khô cam che khoai lang mứt cam khoai mon quà valentine Măm tôm chua ot Nên năng gỏi chay mứt gừng cay suon rim tôm nuong bo banh genoise chocolate ngon tây ninh món ăn hà nội Khéo tay củ đậu xào thịt bò hai san cuon cai thao mam ruoc kho yaourt me Cáu cach lam mut kiwi cho con Lau mam Làm thư banh mi ngon bánh mousse chanh dây cuộn những món ăn sáng nhanh gọn Ma ca ro dong nau canh Cách ngâm oc nhoi thit mứt dâu sườn thạch cam thịt heo mut tet Mi y cach nau chao chan de cocktail trà Lãng mạn chình dừa lanh cach lam tai heo ngam mam Thịt kho xơ mít Thit vit tom chien phong sot mayonnaise chua Bật cach xao ga Nướng chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe điểu nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Bún bánh flan Chả gio bếp ba chỉ cá nục cơm cháy chà bông truc com chien ga xoi mo cach lam tom xao thap cam cach lam mon ga nem cà ro phi mề gà luộc sốt gừng gÃ Æ rim ga tan Mon dau hu Phóng mon ngon tu dau salad măng tây pate gan cach lam lẩu chao đông cắt tỉa nấu canh hến Hướng dẫn làm bánh cách làm mứt gừng Mì Ý Kiên canh trứng bot ran Mẹo ngâm thực phẩm khô quả hồng tỉa rau củ bạnh bao Điêu thit vai