Nguyên liệu (cho khoảng 1 lít sữa bắp):
|
- 2 trái bắp ngọt Mỹ tách lấy hạt
- 1 lạng cơm (cùi) dừa xay mịn hoặc bào sợi mỏng
- 1 hộp sữa tươi 100ml
- Đường (tùy theo khẩu vị)
Cách làm:
-
1
Trộn hỗn hợp hạt bắp và cơm dừa lại với nhau, cho vào máy xay sinh tố, thêm nước lọc vừa xâm xấp, xay nhuyễn.
-
2
Lọc sữa: dùng một chiếc khăn sữa của trẻ em loại 2 hoặc 3 lớp, múc một phần hỗn hợp vừa đủ vào khăn, vắt lấy nước. Lưu ý: lọc từng ít một, vắt thật kỹ và trong quá trình vắt nếu thấy cần thì cho thêm 1 ít nước.
-
3
Thêm sữa tươi vào phần sữa vừa vắt được rồi cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn là được. Sau đó bạn thêm đường tùy khẩu vị, dùng nóng hay lạnh cũng đều ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với sữa bắp tuyệt ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
