SỮA DỪA NON TRÂN CHÂU thạch là đồ uống mát lịm cho những ngày hè nắng như đổ lửa. Sữa dừa non trân châu: Món đồ uống mát lịm đến tận tim!
làm SỮA DỪA NON TRÂN CHÂU ngon tuyệt




Để làm đồ uống mát lịm sữa dừa non trân châu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram dừa non

- 300ml sữa tươi không đường

- 30 gram bột năng

- 400ml nước dừa

- 120 gram đường

-40 gram nước cốt lá dứa

-10 gram bột rau câu




Dừa tươi nạo vỏ, cắt miếng nhỏ, bớt lại một miếng nhỏ để làm nhân trân châu, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước dừa, xay nhuyễn.



Đổ qua rây lọc bỏ bã dừa, có thể cho bã dừa vào túi vải để lọc kỹ.



Cho nước sữa dừa vào nồi, thêm 100 gram đường đun nhỏ lửa. Khi nước sữa dừa vừa sôi thì tắt lửa ngay đổ phần sữa tươi vào khuấy đều. Đợi nguội. (Độ ngọt của đường tuỳ thuộc khẩu vị của gia đình bạn để gia giảm cho phù hợp nhé!)



Cho 20 gram nước cốt lá dứa đun cho vừa sôi thì tắt ngay. Bạn phải canh lửa nếu để nước lá dứa sôi sẽ làm kết tủa.



Đổ nước cốt lá dứa vào phần bột năng. Nhào thật kỹ bột năng thành một khối mịn. Dừa cắt miếng nhỏ để làm nhân.



Lấy 1 chút bột năng cho nhân dừa vào giữa vo tròn lại.



Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc.



Khi thấy trân châu nổi trên bề mặt, vớt trân châu ra bát đã có sẵn nước lọc lạnh để trân châu không bị dính.



Hoà bột rau câu với 20 gram đường. Cho 200ml nước vào nồi nấu sôi, đổi bột rau câu vào đợi sôi trở lại thì đổ nước cốt là dứa vào khuấy đều rồi tắt lửa. Đổ ra khuôn đợi nguội cho vào tủ lạnh cho đông. Khi thạch đông rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn.



Khi ăn cho trân châu, thạch vào ly sau đó đổ nước sữa dừa và thêm đá vào là được.



Sữa dừa non trân châu thạch là đồ uống mát lịm cho những ngày hè nắng như đổ lửa. Chỉ cần uống một ngụm sữa dừa thôi bạn đã cảm nhận đủ độ ngọt béo thơm của dừa non, phần thạch mát lạnh, trân châu giòn giòn dai dai càng làm cho món giải nhiệt này thêm phần hấp dẫn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món giải nhiệt món giải khát món ngon mùa hè nước dừa sữa dừa non thức uống mùa hè

cua bÃ Æ bề thanh lọc cà chua đu đủ táo cải mùa trung thu Cách làm trứng muối cho cá phen nem khoai tây luoi vit chien gion nộm thịt gà rau củ thÃi lam cu sen nhoi thit ga phôlass="label" style="background-color: #EFED16" href="/index.php?q=ha noi">ha noi cháo trị bệnh Bồng Cuốn Mùa Xuân me muoi Banh nep deo cach lam mousse xoai cach lam dau bap sot ca mon an mua dong bánh cupcake nho MÃÆm Và cam cách làm bò bía ngon B脙茠脝o Trè 潞 Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit mà Ækho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga bánh bắp hấp đậu caramen hàng than cach nau che sen nhan long bắp chuối kho cách nấu xôi gấc ậm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh Thit nướng mon canh muop thit bam bò kho khế trang trí Se món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua Súp lơ lam banh cuon Thit ba chi canh chua ngon bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn gieng cach lam banh quấn mÃ Æ Khéo tay chè đậu món bánh mỳ phở văn cách làm cá sốt chua ngọt Làm bánh công thức trứng cút xào chua ngọt mẻ uc gà bánh bao gà thịt gà canh cá sòng nấu thơm Dê gà xé cháy tỏi Dưỡng mon che mứt trái cà chua quà Æ