SỮA DỪA NON TRÂN CHÂU thạch là đồ uống mát lịm cho những ngày hè nắng như đổ lửa. Sữa dừa non trân châu: Món đồ uống mát lịm đến tận tim!
làm SỮA DỪA NON TRÂN CHÂU ngon tuyệt




Để làm đồ uống mát lịm sữa dừa non trân châu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram dừa non

- 300ml sữa tươi không đường

- 30 gram bột năng

- 400ml nước dừa

- 120 gram đường

-40 gram nước cốt lá dứa

-10 gram bột rau câu




Dừa tươi nạo vỏ, cắt miếng nhỏ, bớt lại một miếng nhỏ để làm nhân trân châu, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước dừa, xay nhuyễn.



Đổ qua rây lọc bỏ bã dừa, có thể cho bã dừa vào túi vải để lọc kỹ.



Cho nước sữa dừa vào nồi, thêm 100 gram đường đun nhỏ lửa. Khi nước sữa dừa vừa sôi thì tắt lửa ngay đổ phần sữa tươi vào khuấy đều. Đợi nguội. (Độ ngọt của đường tuỳ thuộc khẩu vị của gia đình bạn để gia giảm cho phù hợp nhé!)



Cho 20 gram nước cốt lá dứa đun cho vừa sôi thì tắt ngay. Bạn phải canh lửa nếu để nước lá dứa sôi sẽ làm kết tủa.



Đổ nước cốt lá dứa vào phần bột năng. Nhào thật kỹ bột năng thành một khối mịn. Dừa cắt miếng nhỏ để làm nhân.



Lấy 1 chút bột năng cho nhân dừa vào giữa vo tròn lại.



Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc.



Khi thấy trân châu nổi trên bề mặt, vớt trân châu ra bát đã có sẵn nước lọc lạnh để trân châu không bị dính.



Hoà bột rau câu với 20 gram đường. Cho 200ml nước vào nồi nấu sôi, đổi bột rau câu vào đợi sôi trở lại thì đổ nước cốt là dứa vào khuấy đều rồi tắt lửa. Đổ ra khuôn đợi nguội cho vào tủ lạnh cho đông. Khi thạch đông rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn.



Khi ăn cho trân châu, thạch vào ly sau đó đổ nước sữa dừa và thêm đá vào là được.



Sữa dừa non trân châu thạch là đồ uống mát lịm cho những ngày hè nắng như đổ lửa. Chỉ cần uống một ngụm sữa dừa thôi bạn đã cảm nhận đủ độ ngọt béo thơm của dừa non, phần thạch mát lạnh, trân châu giòn giòn dai dai càng làm cho món giải nhiệt này thêm phần hấp dẫn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món giải nhiệt món giải khát món ngon mùa hè nước dừa sữa dừa non thức uống mùa hè

khác Khau Khai vị Phố Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ chÃƒÆ khoai khách Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít Về miền Tây thưởng thức chuối tá Về miền Trung thưởng thức món ngon từ mon ngon phu tho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Chân giò làm xúc xích ca phe sua muffin kem Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm dum tự làm bánh bao hành lá ngà mít non dua hau gió c峄憈 cupcake trái cam Nhấm lam banh gan pi za cuộn nuoc thom súp cà rốt khoai tây cach lam cha bông cach lam cho dum nuong sa dầu cá Bí Quyết Cách lam nem Banh quai vat phở trộn hà nội gà xối mỡ lát m o xôi ngậm dừa Nộm tá lả đông khách chiều hè nem thịt gà bánh socola món tết bánh cookies dừa Hồng Võ hương dân nấu ăn com chien trung han quoc cách nấu dươi hải sản sống quán chè ngon ở Sài Gòn cách làm bánh bao tại nhà công thức bò xào mè người Cháo mè đen 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở sa te toi ot 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách Quận Cầu Giấy Chú chọn thịt X繫i món ăn vỉa hè thế giới quán bún đậu mắm tôm hàng khay tom nuong muoi cu Ca Những món ăn vỉa hè đặc trưng của thăn Cách làm cà chua nhồi cơm thập cẩm ca chua nhoi nui cach lam ca chua nhoi nui tìm thước ca chua cho nguoi an kieng diếp bo cuon cai ngon Gạo Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa quán nướng Hồng Koong Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa kem dừa sữa tươi kho thá t Thanh Xuân Những quán bún đậu hút khách ở Sài Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở den da lat an mon gi tây ninh Lương Những đặc sản miền Tây níu chân khách buôn ma thuột các món mứt ngon salad cÃƒÆ huong dan nâu an Nhân viên văn phòng Muc xao vỏ hộp Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ Cá Kho l㪠cách làm đậu hủ non Món nước rau muong thịt bò hầm bánh mì cuốn thit heo nướng cà phê trà xanh sức khỏe Cach lam goi kệ lưu trữ đảo nuong thit ngon Đồ đi biển cực hot cho teen girls đam cây thông Noel Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn