Nguyên liệu
+ Củ sen: 1-2 củ
+ 1 chút muối hoặc đường
+ dầu chiên
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): Củ sen rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và rửa lại một lần nữa cho thật sạch.
- Bước thứ hai(2): Thái củ sen thành những lát mỏng, pha một chậu muối nhạt rồi ngâm củ sen đã thái mỏng để củ sen không bị thâm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Bước thứ ba(3): Đun sôi dầu chiên trong một nồi nhỏ, thả từng ít một củ sen đã thái mỏng vào chiên ngập dầu. Khi thấy củ sen chuyển sang màu vàng nâu là được.
Lưu ý: Khi củ sen ra ngoài sẽ sậm màu thêm, nên các bạn đừng chiên lâu quá sẽ bị cháy nhé.
- Bước thứ tư(4): Vớt củ sen ra cho ráo dầu. Rồi rắc 1 chút muối hoặc đường tùy vào khẩu vị của các bạn rồi xóc cho đều. Vậy là đã hoàn thành xong món sack củ sen rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh snack củ sen nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
