Để pha siro gừng, bạn cần:
- 2 củ gừng to
- 225ml giấm táo
- 200 gram đường
- 1 quả chanh
- 1 lon soda
Cách pha siro gừng như sau:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ gừng rồi cắt thành từng lát. |
 |
Bước thứ hai(2): - Cho gừng và giấm táo vào nồi, đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước vừa sôi, sủi bọt ở thành nồi thì tắt lửa. |
 |
Bước thứ ba(3): - Đổ hỗn hợp vào ly thuỷ tinh to rồi để nguội hoàn toàn, sau đó bạn bọc 1 lớp nylon lên trên rồi để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24 giờ. - Sau 24 giờ, bạn lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước, Lưu ý không nhấn vào miếng gừng khi lọc nhé! |
 |
Bước thứ tư(4): - Cho hỗn hợp gừng vừa lọc vào nồi cùng với đường rồi đun lên. Bạn vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa, sau đó đun lửa liu riu trong 2-3 phút rồi tắt lửa, để nguội hoàn toàn. |
 |
Bước thứ năm(5): - Cho hỗn hợp vào lọ thuỷ tinh kín nắp rồi đậy kín lại. Vậy là siro gừng của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Bạn có thể trữ siro gừng trong vài tháng để pha đồ uống nhé! |
 |
Bước thứ sáu(6): - Để làm soda gừng, bạn vắt hết chanh vào 1 bát nhỏ. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Sau đó, bạn cho đá vào ly rồi đổ soda vào. |
 |
- Sau đó thêm nước chanh… |
 |
- … và siro gừng nữa là xong. |
Bỏ túi ngay công thức siro này để pha đồ uống cho cả nhà trong ngày nóng thôi nào!
Món đồ uống vừa kết hợp cả cái nóng của gừng mà lại vẫn mát lạnh, hẳn sẽ thú vị lắm đấy!
Nguồn: Use Real Butter
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
