Dâu tây là một loại quả vừa bổ dưỡng lại làm đẹp da. Mùa hè đến rồi, chúng ta cùng làm siro dâu tây để làm thức uống vô cùng mát bổ cho những ngày nắng nóng. Chai siro dâu tây khiến bạn bị hấp dẫn bởi hương vị dâu tây ngọt ngào và màu sắc tuyệt đẹp, lại còn an toàn nữa chứ!
Làm siro dâu tây giải khát đón hè sang

Nguyên liệu làm siro dâu tây

- 1 kg dâu tây tươi

- 1 lít nước tinh khiết

- 2 chén đường cát trắng to

- Dụng cụ lọc

Cách làm siro dâu tây

  • 1

    rửa thật sạch dâu tây một cách nhẹ nhàng. Sau đó dùng mũi dao cứa quanh núm dâu tây và lột bỏ núm dâu tây ra khỏi thịt quả.

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 2

    Cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ.

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 3

    Đặt những lát dâu tây vừa cắt trong một cái xoong vừa.

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 4

    Thêm nước vào xoong dâu tây đun sôi. Giảm lửa nhỏ khi nước sôi, đun lăn tăn trong khoảng 20 phút cho dâu chín và tiết nước cốt. Các bạn nhớ trong quá trình đun dâu tây nhớ hớt bọt để siro dâu được trong nhé!

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 5

    Sau khoảng 20 phút, dâu tây sẽ mất hầu hết màu sắc nước dâu tây có màu đỏ hoặc màu hồng. Nhấc xoong đun dâu tây ra khỏi bếp.

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 6

    Lọc nước dâu thông qua một lưới lọc mịn vào một nồi sạch khác. Nhưng các bạn không nên nhấn mạnh xuống lưới lọc để ép nước dâu ra nhé! Làm như vậy siro của bạn sẽ có cặn bã dâu, sẽ không trong và ngon nữa đâu nhé!

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 7

    Thêm 2 chén đường vào nước dâu. Mang đi đun lại cho sôi, khuấy liên tục để đường hòa tan vào xi-rô. Để cho siro hơi sôi trong 5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn, hớt bỏ bọt nếu chúng trào lên.

    Homemade Strawberry Syrup #recipe #drinks

  • 8

    Nhấc ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn. Đổ vào một lọ thủy tinh sạch, đậy nắp chặt và bảo quản trong tủ lạnh. Với cách làm này, các bạn có thể sử dụng siro trong vòng 1-2 tháng đấy!

    Nếu bạn muốn làm siro pha chế nước uống thì độ đặc này là tuyệt vời nhất rồi. Còn nếu bạn muốn dùng để phết lên bánh mì thì có thể chế ít nước hơn và đun đến khi hỗn hợp đặc thêm chút xíu nha.

    Nhìn chai siro thật tuyệt vời phải không? Mùa hè được một cốc dâu tây mát lạnh uống thì còn gì bằng ;) Dâu tây không chỉ ngon lành mà còn bổ dưỡng vì nó chứa nhiều vitamin C và một nguồn dồi dào các chất chống ô-xy hóa và a-xít folic. Khoảng 130 gram dâu tây sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Dâu tây dễ chế biến, thế nên các bạn nên làm siro dâu tây ngay nhé!

    Làm siro dâu tây giải khát đón hè sang - 1

    Chúc các bạn làm siro dâu tây thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

mì ý cach nau nui banh su phu so co la sò điệp sò điệp áp chảo áp chảo Làm bánh sẠn Khoai râu nôm ragu nai Ngò Chuoi nướng cach lam cu sen bo vung nem nướng sườn cố định Giữ tơm bánh tráng kẹp đậu xanh đan Ga ac gà hầm ngải cứu Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội Cach chien com kỳ gio soup chay dừa sữa xay Xếp bánh ốc quế tết thạch cam Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua Curie súp đậu trắng Nấu hủ tiếu ngon phÃÅ khoai tây nghiền chiên giòn cach lam cookie tra sua kem que trà i cà y cá rô nấu bún lam khoai tay chien diệm Æn Mẹ và bé snack khoai tay chien ngon cá phi chất phụ gia ấn tượng đầu tiên cach lam nuoc man ThÃƒÆ i khoai tây tuổi thọ gà ham chuối chín Ổi và xoài ngâm chua ngọt canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh lá dưa cach lam muc xao toi ot lam pizza Hảo tự làm caramen món ăn từ thịt heo Mút ca Rốt cách làm bún hải sản tự làm nước ép cà rốt dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây xot mu tat voi goi ga xe món canh đáng yêu khoai mì mì ý sốt bò bí đỏ cơm chiên chim cút kem matcha chocolate 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu Canh thân atiso goi ca trung chien bảo quản nấm ga ta quay gion gà om hạt dẻ bánh phồng vỏ dưa xào ớt chuông Cach lam chả muc sakê chiên giòn thit de nuong mứt miếng táo quẠkhoai tây lốc xoáy sườn heo nướng mứt bơ bánh pho mát vị chanh mật ong nhung mon an công thức kem tươi trà xanh thuc don don gian moi xôi nước oc quan Giỗ Về cố đô ăn bún hến cach lam nem nương TRUNG bổ dưỡng BẠp cẠi lâu giày dép hu tieu muc Đồ dùng mãng những món bánh canh ngon Không khó làm banh flan thom ngon nhe Cach lam dua cai gỏi cuốn Hàn Quốc thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến gà nướng sả ớt thịt ba chỉ hấp chao Pháp pha sữa kẹo xốp quat Trang mieng