• Đậu phộng mua về ngâm khoảng 2-3 tiếng.
• Luộc đậu phộng qua nước sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó đem đi đãi thật sạch lớp vỏ lụa bên ngoài.
• Cho đậu và nước vào máy xay, xay nhuyễn.
• Dùng một miếng vải sạch lọc nước đậu đã xay, cố gắng vắt thật mạnh tay để nước đậu chảy ra hết.
• Cho nước đậu đã được lọc sạch vào nồi, đun với lửa nhỏ.
• Đun khoảng 5-10 phút thì cho sữa tươi và đường vào (cho đường vừa khẩu vị của bạn)
• Rót ra để nguội, thêm vài viên đá để dùng lạnh.
• Cho vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sổ tay nấu ăn Mong các bạn thành công!