8/3 là ngày các đấng mày râu bày tỏ lòng biết ơn, trân trọng với những người phụ nữ thân thiết của mình. Nếu chưa có ý tưởng gì về việc tặng quà cho phái đẹp thì chỉ cần 1 ly sinh tố xoài thơm ngon, mát rượi cũng đủ làm chị em cảm động rồi.

Nguyên liệu

Trong tháng 3 có một ngày lễ rất quan trọng mà ai cũng biết là Quốc tế phụ nữ. Nếu chưa nghĩ ra món quà cần tặng thì đôi khi chỉ cần một ly sinh tố xoài mát rượi tự tay làm cũng đủ làm người kia ấm lòng.

Cách làm sinh tố xoài có rất nhiều công thức. Tuy nhiên với công thức mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh mát của cam, kết hợp vị ngọt sắc của xoài vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Cùng xem, với cách làm sinh tố xoài, bạn cần những gì nhé:

- 500 gram xoài chín

- 1 quả cam máu hoặc bạn có thể thay thế các loại cam khác nhé.

- 1 muỗng canh đường

- 400ml nước cốt dừa

- 150 gram trân châu khô (loại hạt nhỏ)

 

• 1

  Để làm sinh tố xoài, đầu tiên bạn lấy trân châu khô rồi cho vào nồi. Sau đó thêm nước vừa phải rồi đặt lên bếp đun sôi.

  Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ rồi đun tiếp 15 phút nữa khi trân châu trong suốt là chín. Trong lúc chờ trân châu chín, bạn phải khuấy liên tục để tránh bị bén nồi. Sau khi trân châu chín, bạn vớt ra, đổ vào nước mát.

  

  Bước đầu tiên của cách làm sinh tố xoài là luộc trân châu.

• 2

  Cam máu bổ đôi, rồi lộn ngược từng miếng, tách thành các miếng nhỏ. Còn xoài bạn gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng vuông khoảng 1cm. Sau khi sơ chế xoài và cam, bạn vớt trân châu khỏi bát.

  

  Giờ bạn sơ chế xoài, cam và vớt trân châu.

• 3

  Giờ bạn cho xoài vào máy xay và thêm nước cốt dừa tùy thích. Nếu muốn ăn béo, bạn có thể cho thêm sữa tươi. Bạn xay đến khi được hỗn hợp mịn, nhuyễn rồi cho trân châu vào.

  Sau đó, bạn rắc cam xé miếng vào có thể trộn thật đều hoặc để cam nổi trên mặt sinh tố. Giờ bạn cho đồ uống vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi rắc xoài đã cắt miếng lên bề mặt cốc sinh tố.

  

  Giờ bạn cho xoài, sữa tươi và nước cốt dừa xay nhuyễn rồi để tủ lạnh 30 phút là dùng được.

Thành phẩm

Sinh tố xoài cam là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của xoài, vị chua thanh mát của cam giúp món đồ uống của bạn vừa ngọt vừa thơm, rất dễ uống lại mang đến cho bạn cảm giác thật sảng khoái.

Với cách làm sinh tố xoài này, bạn chỉ cần mất 5 - 7 phút là hoàn thành. Vậy thì còn còn chần chừ gì nữa mà không làm món đồ uống thơm ngon này tặng cho người phụ nữ của mình vào dịp 8/3 thôi nào. Chỉ cần những hành động nho nhỏ như thế này thôi nhưng cũng khiến chị em ấm lòng lắm đấy.

Sinh tố xoài cam không chỉ dễ làm mà còn quá ngon miệng nữa.

Bên cạnh món sinh tố xoài này, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác cho thực đơn ngày 8.3 thêm phong phú nhé !

* Nấm nhồi thịt chiên xù - thực đơn ngày 8/3 cho bà và mẹ

* Cách làm món bún bò Nam Bộ cho thực đơn ngày 8.3

* Những món ngon cho ngày 8/3 bạn không thể chối từ

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm sinh tố xoài này nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)