Biếng ăn sau cơn bệnh nặng, do thiếu máu, sau nhiều ngày điều trị với thuốc kháng sinh hoặc do dùng quá nhiều thuốc kháng toan... tuy cũng là bệnh nhưng lại là diễn tiến thuận lý. Làm sao hết biếng ăn?
Làm sao hết biếng ăn?

Nhưng nói thế không có nghĩa đó là chuyện bình thường và tầm thường vì biếng ăn kéo dài có thể dẫn đến nhiều hậu quả khó lường như sụt cân, thiếu máu, teo cơ, loãng xương, trầm cảm...

Theo nhiều chuyên gia tâm lý, tình trạng không muốn ăn đến độ sợ bữa ăn hay thậm chí từ chối món ăn dưới hình thức nôn ói là biểu tượng đi kèm với tình trạng phân liệt cá tính và rối loạn nội tiết tố.

Ảnh minh họa

Bệnh nhân vì thế cần được điều trị đúng bài bản trên cả hai mặt tâm thể. Mặt khác, thân nhân cũng có thể phần nào hỗ trợ liệu pháp nếu biết cách vận dụng tri thức về dinh dưỡng để qua đó giúp người bệnh tìm lại cảm giác thèm ăn.

Không sai nếu ăn ngon bằng mắt. Người chán ăn vì thế không nên xa lánh các loại rau quả có màu cam hay vàng cam rực rỡ vì theo các nhà phân tâm thì những màu này có tác dụng gây cảm giác đói qua trục phản xạ thần kinh thị giác – tuyến yên.

Kế đến, đừng chọn khẩu phần có lượng lớn nhưng đơn điệu trên tinh thần “thiếu nhiều phải bù gấp”. Ngược lại, bữa ăn càng đa dạng càng tốt, càng có nhiều khẩu vị trái ngược, như món chua đi kèm món cay... thì càng hay.   Không sai nếu ăn ngon bằng mắt  

Bên cạnh đó, nên có hải sản nếu thực khách không ghét mùi tanh, hoặc chọn sô-cô-la loại càng đen càng tốt, vì cơ thể người biếng ăn chắc chắn thiếu kẽm, nhân tố cần thiết cho tính bén nhạy của thần kinh vị giác; chú trọng các món gia vị như thì là, rau quế, ngò gai, tai vị... vì tuy chưa có công trình nghiên cứu chính thức nào nhưng tô phở nhà mình chắc chắn là món ăn nên thuốc; ưu tiên cho trái bơ làm món tráng miệng để nhờ sinh tố E tu bổ niêm mạc dạ dày; uống nhiều nước chia đều trong ngày với vài lần là trà có tính lợi mật như trà cúc hoa, trà atisô...

Bệnh nhân đương nhiên còn cần lưu ý một số yếu tố khiến thần kinh vị giác làm... biếng. Chẳng hạn như tuyệt đối tránh món màu trắng (cháo, sữa, bánh lạt...) vì gây cảm giác no ngang sau khi mới ăn vài miếng; né món có mùi tanh, nếu ăn cá thì đừng quên nhỏ vài giọt chanh trong khi chiên xào và trước khi ăn; giảm món cà ri vì tuy hưng phấn khẩu vị lúc đầu nhưng sau đó dễ tăng cảm giác buồn nôn sau bữa ăn; bớt các loại cải và bắp vì cảm giác đầy bụng sau bữa ăn là lý do khiến người bệnh không thấy đói khi đến bữa ăn kế tiếp.

Điều đại kỵ ở người bị biếng ăn là việc áp dụng khẩu phần không theo khẩu vị của bệnh nhân mà theo định kiến của người thân. Đừng quên biếng ăn trong nhiều trường hợp là một hình thức phẫn uất tâm lý ở người trước đó đã bị giày vò vì mặc cảm không được coi trọng đúng mức.

  TheoBác sĩ Lương Lễ Hoàng
NLĐ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

muc xao dau ha lan suon ham hoa rau câu Những món ăn banh tom chien thom ngon hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày cach lam tom xao bo com chien kem sua bánh cuộn xúc xích cu sen sot cay mon ga ham thuoc bac pasta ngon sinh to chuoi bo lac trần rừng bìa trung tron salad vải xào gà yêu thương bánh quy nướng giòn cá ba sa mực xào Mực xào thịt và rau củ patê gan thạch dưa hấu thịt heo nấm rơm xào dầu hào Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Cá bã trầu ngon quên sầu Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng Đê hến xào xúcbánh đa Lau cua dong làm bánh muffin ky cá nục kho Trang chÃƒÆ điểm tâm sáng banh canh ghe lam nhu nao cách ướp thịt heo banh cha tom cơm thịt gà rán bong cai thit nuon ngon thiền Cá hồi bot gao tom lan com chien gion canh trung nau nam canh đậu phộng chân gà xào sả ớt cach lam mochi bi do súp khoai lang ngon tom chien dua thom ngon vụn công thức kem bơ đậu phụ chưng tương túi đựng bình nước bánh mè đen bánh pudding thanh long bún thái ăn chay cách pha mojito lẩu thịt bò món ăn bổ máu quả thanh long ruột đỏ sữa chua dâu tây sa lát khoai lang salad đào trộn hạt óc chó tôm xào su su thịt heo cuộn chuối chiên Xôi Bình Dân Cá bống đục kho rau răm Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng mon mi xao ngon Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê Dưa góp bánh mì nhân bơ sữa cá diêu hồng sốt chua ngọt chả cua chiên giòn cách chế biến rong biển Mươp cach lam pudding chanh day Khách cach lam rau xao bep doc than cach lam xoi mit ngon cach lam giâm canh chua ca khoai mut chuoi xào miến với bắp cải chan gio muoi ngon Xôi man chao goi vit chè đậu với xoài trân châu tom xao nam rom canh chua nau mang tart tao muc nhoi thit chien che bột Lộc cach lam banh sua dua Mì ga cu cocktail trai hong xay đu đủ với sữa tươi dùng goi mang ngon trộn salad bắp cải tím hu tiu nam vang Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước cách làm tôm chiên Æ lam cha ca thac lac muối kim chi bắp cải banh trai hong ngon Hợp chất trà xanh giảm khối u lam pudding ngon tẩm vừng mi udon nhat chocolate chip ca ch la m hoa tư va i nấu banh canh chay