Biếng ăn sau cơn bệnh nặng, do thiếu máu, sau nhiều ngày điều trị với thuốc kháng sinh hoặc do dùng quá nhiều thuốc kháng toan... tuy cũng là bệnh nhưng lại là diễn tiến thuận lý. Làm sao hết biếng ăn?
Làm sao hết biếng ăn?

Nhưng nói thế không có nghĩa đó là chuyện bình thường và tầm thường vì biếng ăn kéo dài có thể dẫn đến nhiều hậu quả khó lường như sụt cân, thiếu máu, teo cơ, loãng xương, trầm cảm...

Theo nhiều chuyên gia tâm lý, tình trạng không muốn ăn đến độ sợ bữa ăn hay thậm chí từ chối món ăn dưới hình thức nôn ói là biểu tượng đi kèm với tình trạng phân liệt cá tính và rối loạn nội tiết tố.

Ảnh minh họa

Bệnh nhân vì thế cần được điều trị đúng bài bản trên cả hai mặt tâm thể. Mặt khác, thân nhân cũng có thể phần nào hỗ trợ liệu pháp nếu biết cách vận dụng tri thức về dinh dưỡng để qua đó giúp người bệnh tìm lại cảm giác thèm ăn.

Không sai nếu ăn ngon bằng mắt. Người chán ăn vì thế không nên xa lánh các loại rau quả có màu cam hay vàng cam rực rỡ vì theo các nhà phân tâm thì những màu này có tác dụng gây cảm giác đói qua trục phản xạ thần kinh thị giác – tuyến yên.

Kế đến, đừng chọn khẩu phần có lượng lớn nhưng đơn điệu trên tinh thần “thiếu nhiều phải bù gấp”. Ngược lại, bữa ăn càng đa dạng càng tốt, càng có nhiều khẩu vị trái ngược, như món chua đi kèm món cay... thì càng hay.   Không sai nếu ăn ngon bằng mắt  

Bên cạnh đó, nên có hải sản nếu thực khách không ghét mùi tanh, hoặc chọn sô-cô-la loại càng đen càng tốt, vì cơ thể người biếng ăn chắc chắn thiếu kẽm, nhân tố cần thiết cho tính bén nhạy của thần kinh vị giác; chú trọng các món gia vị như thì là, rau quế, ngò gai, tai vị... vì tuy chưa có công trình nghiên cứu chính thức nào nhưng tô phở nhà mình chắc chắn là món ăn nên thuốc; ưu tiên cho trái bơ làm món tráng miệng để nhờ sinh tố E tu bổ niêm mạc dạ dày; uống nhiều nước chia đều trong ngày với vài lần là trà có tính lợi mật như trà cúc hoa, trà atisô...

Bệnh nhân đương nhiên còn cần lưu ý một số yếu tố khiến thần kinh vị giác làm... biếng. Chẳng hạn như tuyệt đối tránh món màu trắng (cháo, sữa, bánh lạt...) vì gây cảm giác no ngang sau khi mới ăn vài miếng; né món có mùi tanh, nếu ăn cá thì đừng quên nhỏ vài giọt chanh trong khi chiên xào và trước khi ăn; giảm món cà ri vì tuy hưng phấn khẩu vị lúc đầu nhưng sau đó dễ tăng cảm giác buồn nôn sau bữa ăn; bớt các loại cải và bắp vì cảm giác đầy bụng sau bữa ăn là lý do khiến người bệnh không thấy đói khi đến bữa ăn kế tiếp.

Điều đại kỵ ở người bị biếng ăn là việc áp dụng khẩu phần không theo khẩu vị của bệnh nhân mà theo định kiến của người thân. Đừng quên biếng ăn trong nhiều trường hợp là một hình thức phẫn uất tâm lý ở người trước đó đã bị giày vò vì mặc cảm không được coi trọng đúng mức.

  TheoBác sĩ Lương Lễ Hoàng
NLĐ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sai lầm khi ăn hải sản Cách lam banh chuoi chiến vụn che nep cacao cot dua kho cá ngon Rau ram banh su kem công thức canh chua nấu hàu sữa công thức bánh sữa dừa Trần Khát Chân chao hau HẠu ga tiem thuoc bac canh ga rong bien đu đủ trị bệnh thận huyết áp bánh mì cuộn dâu tây chocolate chiên bánh chưng công thức kim chi củ cải chả cá rán cÁ ngừ hấp đậu phụ xào nấm ớt tuong cà chua Muối Chua Dồi lợn luộc gỏi mực kiểu Thái thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ Muốn sống thọ nên học ăn lam keo cu sen Cách làm dưa chua cach lam so duong nuong mo hanh cach lam suon ram me canh bong atiso ham xuong Làm pate lườn gà sốt chanh tươi Lam Che Banh Lot thịt kho nước dừa thit ga om hat de cach lam pho vit quay ot da lat nhoi bo ngon chao tom ca rot ngon bánh trái tim nấu cá Thương nhớ nem Phùng Bánh xèo miền Nam cách làm dưa leo muối cải xào bò và macadamia hau Về đầm Ô Loan ăn hàu cách xào đậu hũ mắm hành bi quyet vit xao gung cac mon man an com trứng hấp 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ bí quyết xào Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch món ngon ngày mưa bão thit heo quay kho mang cách làm rau câu lá dứa cốt dừa Mon an tu oc mut quat ngon Pho Tau bay ngam gung tương ớt rau củ mi pasta bo ngon Cai muoi chua cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn gà nấu la gu Giáng Sinh dưa cụ cãi cách làm bánh mì kẹp bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc khoai tay nhan pho mai ngon món NhÃƒÆ sốt bò tiêu đen pizza cu qua nấm rán trứng Bo nau ruou vang củ gừng ngâm goi ca trung chien trung chien kieu phap nuoc dau tay thom ngon món ếch mới lạ thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây Chuối bọc cơm dừa xiên rán ngon Thit kho hot vit mut mang ga quay tủ lồng chiên khoai tây kiểu hàn sinh tố bắp cải công thức chè hạt sen nhãn khô nộm rau mầm với trứng bánh macaron thịt heo kho kim chi jelly thủ rau củ trộn trứng gừng ngâm ăn sushi Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay banh tortillas cháo nếp bí đỏ bánh dày thịt ram banh mochi thom ngon bo xao tuong ot toi mam chung hot vit ngon hap xoi cach nau xoi cà ro chạo sinh tố sữa bánh trứng ngon ª bún xào singapore CACH LAM GOI BAP BO canh bầu nấu moi bánh lá nếp sach cookbook Bật