Nguyên liệu
300 gram file cá basa1 tép bằm
1 muỗng café bột nghệ
1 muỗng café bột nêm
¼ muỗng café muối
2 muỗng canh nước
2 muỗng canh dầu chiên
Hành, rau cần tây cắt khúc.
Thực hiện
-
1
Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối
-
2
Cho cá + bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút
-
3
Tiếp cho hành, rau cần tây vào.
-
4
Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín
-
5
Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 6 Cho ra đĩa ăn nóng với cơm
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)