Ớt chưng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc để dùng kèm với bún, phở,…trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Bạn có thể tự làm ớt chưng để ăn kèm các món bún phở, rất dễ dàng và đảm bảo nữa đấy. Nấu ăn được xem là 1 nghệ thuật. Để cho ra những tác phẩm không chỉ đòi hỏi về giá trị dinh dưỡng mà còn phải có hình thức trình bày món ăn đó như thế nào để có thể đem lại cảm giác cho người ăn ngon miệng.
Làm Sao Để Tự Làm Món Ớt Chưng

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Ớt tươi đỏ 1 bát to- Hạt tiêu, đập giập- Tỏi 1 bát- Muối, chút xíu đường- Dấm trắng hoặc rượu trắng- Lọ thủy tinhCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1): Ớt tươi rửa thật sạch để thật khô. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Lượng tỏi và hạt tiêu có thể tùy sở thích. 

Bước thứ hai(2): Ớt bỏ cuống, bẻ đôi cho vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhỏ vừa, không cần xay nhuyễn. 

Bước thứ ba(3): Cho ớt, tiêu và tỏi chung vào 1 tô to. Rắc 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng đường 

Bước thứ tư(4): Tưới khoảng 5 thìa dấm trắng (hoặc rượu trắng) vào Không nên cho nhiều dấm (rượu) quá. Trộn thật đều. 

Bước thứ năm(5): Cho ớt vào lọ thủy tinh, đậy kín lại. Để nơi khô mát có thể ăn trong vài tháng liền, thậm chí bạn không cần phải cho vào tủ lạnh. 

Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ớt chưng này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

độc bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu vị cam bÃo salad trai bo cua be trung cut kho măm cá trèn bò đút lò món gỏi hẹ Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai cocktail sake mojito mam tep chua ngon chiên Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon nhóm dà đậu hủ non Dân dã thạch sữa tươi lam com tom cuon bi xanh thịt bò kho gừng bi dao kho dau hu ngon gung Cơm cá sặc Chà ví cầm tay Caramen sốt bơ măng kho tôm thịt thịt xông khói cuộn oc công thức làm mứt cam trứng mojito bánh trứng rán Canh khoai sọ nấu sườn non bi quyet nau che SIÊU NGON Thịt kho tàu Canh bi do ga ham Thịt Bò kho thuc don cuoi tuan rau tron nấu ăn nhỏ NuBei nước mây thức uống mới lạ cho thịt heo om cháo bằm thịt bò thực phẩm ran Nướng gà Đặc Sản cach che bien ga cÃm thịt băm bọc trứng cút lẩu chua Trung hoa chả ngon cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán Dò gà cay CA Ăn Sáng banh pancake trai cay ngon canh mướp nấm rơm sườn heo sốt chua ngọt canh cu den ham tối nay nhà mình ăn gì kẹo dâu nhúng caramel 고등어 hoc cach lam banh xoai dam thom ngon đậu hủ nhồi rau củ Sữa đậu quán chay ngon hà nội bé yêu cach nau che xoai Thảo Cách nấu bún rieu Am thuc Canh muop dang nhoi cha ca canh nang gan heo chống lão hóa thực phẩm hái Cach Nau Banh Canh CA Thu tao goi xoai tom kho ngon canh dưa chua thịt bò nguyen ga tam thịt gà chiên làm bánh gà sườn lợn hấp đỗ đen tẩy món làm nhanh cải cuộn đậu xào sa tế Mon bun ngon cach lam banh gân nộm su hào thịt bò khô hải sản xào cải chip cật heo xào bông cải rạm Mon nhau banh mi ciabatta ngon nổi matsu ngon khoáng quả mận bí quyết bảo quản các loại rau tươi nhà nama vị cam List ChẠBanh ca cá