Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

bo nuong jambon rau lang xao toi canh muop dang vai thieu cách nấu bún mọc canh khoai tay Cach nau com ngon nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó món sốt Thịt tẩm bột chiên sốt chua Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị Rau muon xay sữa đậu nành tom xao kieu han quoc bánh bông lan cuộn Dạy nâu ăn ngon bánh tart dừa mon ca ri nau chao ca loc ngộ độc cà muối xổi nộm thịt vịt cach lam tuong dau den kho cach lam xa lach cuon chuoi xanh muoi chua thit lơn ngâm nước măm Cách làm súp bông cải trắng cach nau luoi bo ham ngon dâu tây trộn kem tươi là hoa Lau cua pha nước quế táo Khương thịt gà nướng ca hoi nuong la thyme ngon roti cách là lagu chay rau câu tart xoài cach lam thit bo kho bang chao tom chien bot thom ngon nem mien trung Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn cach lam cupcake tra xanh cu sen xao lam xiu mai công thức cơm gà kiểu nhật ngô rán dừa Cach Lam Tom Chua vịt hầm chanh tái chế vỏ chai dân gian bánh dorayaki com bento Vừng trứng cuộn thập cẩm bi do sot sua chua Món ăn sinh tinh binh tóc chẻ ngọn cach che bien nui gio heo tom xao hat dieu ngon Thuc don xíu mại sốt chan trung dung cach bánh hấp sa mojito dau CÃƒÆ kho Canh sườn heo goi xoai tom bánh rán vừng pha beer mix long heo khia nuoc dua tom xao trung muoi thom ngon Chó quay lam muoi tom ot Canh măng nước dâu uyên linh rau muống xào tỏi rau sắn muối chua Japanese gà hấp nước mắm cach nau mi bo cay ngon Tóp mỡ kho khoai tay nuong thom ngon nam moi nuong may va mon ngon tu vit xiem muc nhoi hinh nai chuoi uc vit sot chao ngon khoai tay nuong gà rim ô mai cóc kem dau xanh nấu xôi đậu phộng ngôi sao cánh gà chiên xì dầu dọc mùng xào tôm com rang lap xuong mon banh gio cách làm chè đậu đỏ bắp rang siro bạc hà gỏi mực trộn ớt canh tép chà bông dac san ha noi cách làm salad gà tào phớ nước đường chiên hành tây với sữa chua Banh mặn nước ép gừng nghệ lam salad trai sung ngon sup bi tom thom súp cải xá bấu lá lốt cuốn thịt bò bắp cải trộn mẹo chọn cam canh ngon pho quan bap bo hap gung nấu sốt chua ngọt Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc cocktail dâu tây