Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

động Giò Chả dau hu sot singapore lam mut đu đủ thịt gà xào ớt ngọt chế biến món chay tom su cach nau mon ga nuong ngon đùi gà nướng lò vi sóng sốt salad Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối cách nau ca ri vịt 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể làm bánh tart trứng nom tai heo ngô nấu sữa món gì giúp tăng cân ca bong hap ngon banh chao thuc uong nươc com ga tam ki pho mai cuon bo Nước chấm vịt miến trộn rau cach lam suong sam mat lanh lẩu riêu cua măng chua thịt ức gà xào 26 mit xao hai san ngon cach lam che bo ngon canh bi đao thit cach pha sinh to trai hong thit luoc rau song so huyet xao toi so huyet chay toi ngon ba roi xao chọn bơ ngon cach lam bo xao nam săn tom nom lam nuoc chanh dau tay kho ga Khánh công thức lẩu bò sa tế cach lam bau hap dau hu diy miến xào chay gio hun khoi thit heo kho mam com rang thit hun khoi sandwich đậu hũ kẹp giăm bông cach lam nam chien gion giấy canh sườn nấu củ từ làm bánh không cần lò nướng đậu Hà Lan bo lac christmas cupcake viet quat thach me den thom ngon Cơm rang bao tử trộn chua ngọt cơm trộn pudding chuối banh pancake sot tao ngon lẠdau tuoi xôi bọc xoài ắng luon nuong thom ngon cach xao rau muong cách làm bánh crepe Tắc muối chè trái bưởi ruou nep cam ngon mon hap Banh duc mam cách làm trứng cuộn thịt hÃ Æ n bắp hột nướng bơ Nghiền tương xoài gio heo mang vit tôm hấp tôm nhồi sò điệp hấp chiffon chanh xào tôm với nấm tuyết Nấu canh chua sot ca gà sốt chanh hoa chuoi cach lam tom kho cui dua thịt gà rang tỏi băm ăn choi thịt vịt hầm ca chim nau mang tuoi salad dua leo cháo bầu Hai dau phu sot ngon Món Ngon ca xoi do den nen bông cải chiên giòn báo tà gà chè bí đỏ đậu xanh pinwheel cookies món bánh tráng miệng đeo thit heo ngam nươc măm bim bim da heo Mon bo kho Gỏi xoài banh mochi dau mon muffin chocolate bánh dứa trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh ca hoi xao rau cu bo duong mẹo ăn uống my tempura udon ga