Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

bach hoa Cá Nuong muoi dua chuot che la dua cách chọn ổi găng ngon christine hà món ngon từ trứng cút tao List Cháo kỷ Trứng Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh cà thu công thức mien nau thit đậu hũ xào Trung Thu thư Rượu huong dan lam dui ech canh khổ qua tôm tươi cach nau mien dui ga Sữa chua bánh bông lan cupcake món bua toi bò cuộn nấm kim châm Sắc Đẹp Cải bó xôi xào Sà Šcach lam bo sot mong gio ham canh khoai nấu tôm Rau súp lơ chiên rau muống sức khỏe Việt Nam nau bun thang sa lat bữa trưa công sở cake gạo lứt Trang Trí làm mứt gio lua thom ngon mứt sim mon mi ngon Tráng Miệng lam xa xiu cách lam sua chua Khoai tay chiên kem trムxanh giò lợn ninh giấm Trung Quốc lam banh gato bup cháo thịt heo bằm sinh to dua ngon mocktail mít Vịt cách làm bau nau kem chuoi cách làm mứt bưởi món vịt Salad món ăn nấu bằng lò vi sóng donut trà xanh bò lúc lắc cách làm món gà xảo cải xoăn huong dan lam banh rau tan banh sandwich cua suon non nuong mat ong máy xay thịt lẩu mam bÃƒÆ kích thích vị giác luon xao sa ngon Khoai môn ngào món ăn bổ dưỡng Trái Cây mon canh hen nau khe Thập kệ đựng món ngon Lạng Sơn Kiêng Quay Ga ham mâm cơm giá rẻ Ăn Sáng món nem âm thưc lam kep chocolate thom ngon 2010 loét dạ dày dầu thực vật lam xoi gac tron dua Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa nước ép cần tây lạp hon Ốc canh suon bung lam man ngao duong Xôi Đủ lam ruoc CHÃƒË Ếch Bánh Ngọt Túi Xách Thịt Bò nước giải nhiệt lam dau rong xao nam rom chè mì tôm chiên phô mai Banh bong lan làm bánh Thái Lan làm chả món ngon lam banh nep nhan dau do Bữa Tiệc