Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

tép rang thịt Quy Bức chả thịt viên chiên Dẻo pudding sữa đậu nành kẹo caramen Sưu gỏi cóc Yến Cach nau che dau trang nau che com deo thom tự làm bánh quy hình ly cách làm pate gan gà cổ điển cach lam banh da xuc nam mứt anh đào chai bia Thịt ga luoc Mực ốc Hồ Tây trộn salad lau thai chua cay Thơm quà valentine kho măng cach lam ga ham bach qua mắc nem cua be canh atiso ham xuong các món giả cầy chè sen với đậu đen pudding chocolate mien xao rau cu ngon sup rau cu giam can kim hồi Canh pa bánh pizza Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay 2010 cà khoai Se Lớp Thịt sốt ca chua Tuong ngọt Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp soup chuối cach nau cơm rượu hướng dẫn làm bánh lẩu riêu cua bắp bò gà rang pizza ớt chuông salad mì ý cơm chiên ngon Soi kem lanh ngon sugar lớp phấn quán mì cay muối ớt thÃƒÆ p mất trí nhớ cảnh mì bò cã thu kho dọc thịt heo sốt khóm sụn gà dau hu nuong rau cu cach lam gio heo mut me chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn giảm cân ăn chay rau củ ốc xào sả ớt banh muffin nhiet doi hầm giò heo nem hẹ rán kho muc rim ngon bánh gối ngon Mẹo vặt nội trợ cupcake hokkaido pudding xoai dau tay ngon canh củ cải cach làm món sườn xảo chua ngọt eo chim quay nuoc dua mon goi la coc ngon nước ép cà chua Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được canh riêu cua đồng thú cưng măng tươi hầm chân giò nau cha gio cách làm cánh gà chiên nước mắm atiso Cháo ngon ga sot cay cà chua sốt gà nước táo hương quế trang tri banh bánh bao ca cao mỳ ngon Nam Bắc mì gói Goi ga cu sen nhoi gao nep Măng muoi ot xanh ăn là ghiền siro dâu đá bào cach che bien com nam cơm văn phòng cơm chiên trứng cuốn kem que