Hướng dẫn làm SALAD DƯA CHUỘT vừa ngon vừa đẹp lại dễ dàng. Salad dưa chuột kiểu mới ngon đẹp bất ngờ!
Làm SALAD DƯA CHUỘT ngon đẹp bất ngờ mà cực dễ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm món salad dưa chuột:

- 200 gram dưa chuột (chọn quả thuôn dài, không cong queo, các quả đều nhau)

- Tỏi bằm

- Ớt

- Muối

- Lạc rang

- Gia vị: dầu hào, xì dầu, giấm, dầu mè.





Dưa chuột rửa thật sạch, gọt núm 2 đầu rồi chà cho sạch nhựa, thả vào chậu nước muối loãng ngâm thêm chừng 15 phút rồi vớt ra cho ráo. Để nguyên chiều dài quả, bào thành từng dải mỏng có độ dài tương tự nhau. Ở bước này, bạn cần lưu ý chọn loại dao bào có lưỡi không quá mỏng cũng không dày quá. Nếu lưỡi mỏng làm dưa bào bị mềm thì lưỡi dày lại khiến miếng dưa bào bị cứng khó tạo hình.

Cho dưa bào vào bát lớn, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi trộn thật đều cho dưa mềm bớt và thấm vị mặn.




Lấy 1 miếng dưa bào, cuộn tròn quanh đầu ngón tay để tạo hình cuốn tròn đều nhau, ở mép ngoài cùng, bạn có thể miết một chút xíu nước để cố định. Ở lớp dưa ngoài cùng, sau khi tạo hình cuốn tròn, bạn dùng hai ngón tay ấn dẹp rồi xếp tròn xung quanh lòng đĩa (lưu ý ở món ăn này, bạn nên sử dụng đĩa sâu lòng). Ở lớp dưa kế tiếp, bạn bỏ qua động tác ấn dẹp, xếp đứng từng cuốn dưa phủ đầy lòng đĩa.

trộn thật đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh giấm (có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ chua của loại giấm mà bạn sử dụng), 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi bằm.




Rưới hỗn hợp vừa trộn lên đĩa dưa chuột đã bày sẵn, rắc lạc giã rối lên trên mặt, sau cùng là 1 muỗng cà phê dầu mè và ớt bằm.


Lưu ý: Vì xì dầu và dầu hào vốn dĩ đã có vị mặn, dưa chuột cũng đã được xóc muối trước khi trộn nên bạn không cần thêm muối vào hỗn hợp trộn nữa.


Một chút biến tấu nho nhỏ đã giúp bạn đem đến cả diện mạo lẫn hương vị mới cho món salad dưa chuột vốn quen thuộc. Miếng dưa cuộn vừa khéo tròn một miếng xinh xắn, hội tụ đủ vị chua cay mặn ngọt, có chút bùi thơm của lạc lại thêm vị cay nồng của ớt và tỏi bằm rất kích thích.


Sự hiện diện của món salad dưa chuột với bày trí đẹp mắt sẽ không chỉ giúp giải bớt ngán ngấy cho mâm cơm có thịt mà còn góp thêm hương sắc cho bữa ăn thường nhật. Thực sự thì với thành ý, không quá khó để bạn có thể làm mới khẩu vị lẫn không khí ăn uống của gia đình đúng không?


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad salad dưa chuột món salad món trộn món làm nhanh món ăn kèm

canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu Mon thit heo CA KIEN lau cua dong mien tay Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc ca chem chung tuong CÃƒÆ nuong Banh ram Hue gà xào rau củ cayp?q=ChẠda">ChẠda bo ham sot vang Cách làm cá nục kho Lạ giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu bánh men thực phẩm mới ốm dậy Canh cá Đài loan Đơn giản tặng ГЃo qua bi bưởi pha cocktail 4 bí đỏ xào hành rà n má Ÿ ngot giam duong Nước mắm Sua chua dua chuot muoi cach lam banh mi mon so Bánh rán sử nấm chiên ram bánh quy cá nộm đu đủ mi xao chao nam ngon tiết Quảng lam pho Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống meo hay nha bep Bê matcha chocolate phụ kiện cho phái đẹp gà xào rau củ cay trứng cuộn ớt Thịt Dê ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay Cần tây Cháo bầu cá lóc gio song boc trung cut chien gion băp cải nhòi thit 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Bánh Canh đac san Cach nấu hu tieu cach lam thit ga nau dong phấn càng Cách làm kẹo Cach lam nem thịt bò chiên thuc don com các món xóc muối mì vằn thắn chả sen nau An Cà nuong cu phú banh cu cai bac lieu cách làm snack khoai lang hành tây cach lam banh sandwich rượu vang salad cà chim bò bo toi chao hoa lo cac loai banh cookie bắt muỗi cải thảo món ngọt