Thời tiết mùa hè nóng nực luôn khiến các món ăn giải khát trở nên “đắt khách” hơn bao giờ hết, trong đó thạch rau câu là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích sử dụng đặc biệt là các bé yêu để đánh tan cái nóng mùa hè. Thay vì phải mua thạch rau câu ở ngoài tiệm vừa tốn kém vừa không đảm bảo chất lượng tại sao bạn không tự tay làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức với hướng dẫn làm rau câu dừa ngon mát mùa hè nhé. Không những thế, kết hợp thêm một ít trái cây và cách bày biện đẹp mắt là bạn cũng có thể đưa món rau câu dừa này vào thực đơn tráng miệng đãi khách vào những bữa tiệc của gia đình rồi đấy.
Làm Rau Câu Dừa Thanh Mát Tráng Miệng

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 800ml nước dừa- 100ml nước cốt dừa- 40 gram đường- 6 gram bột rau câu 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 600ml nước dừa, 4 gram bột rau câu cùng 30 gram đường vào. Khuấy nhẹ đến khi bột rau câu hòa vào nước thì mở lửa vừa, tiếp tục khuấy nhẹ. Khi thấy nước sủi tăm thì tắt lửa. 

Bước thứ hai(2):Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp nước rau câu vào các khuôn nhỏ, để nơi khô mát hoặc ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông. 

Bước thứ ba(3):Khi lớp rau câu đông cứng (khoảng 15 – 20 phút), tiếp tục đặt nồi lên bếp, cho 200ml nước dừa cùng 100ml nước cốt dừa và 10 gram đường, 2 gram bột rau câu vào, tiến hành nấu như hỗn hợp rau câu ở trên. 

Bước thứ tư(4):Để hỗn hợp nước cốt dừa vừa nấu bớt nóng và nhẹ nhàng đổ vào các khuôn, đậy nắp, bảo quản lạnh trước khi dùng. 
 
 

Nếu bạn thích món tráng miệng béo ngọt này có thêm nhiều màu sắc bắt mắt, bạn hãy cho thêm các màu thực phẩm vào lúc nấu rau câu để tạo thành rau câu màu sắc nhé! Ngày cuối thu, trong những cơn gió mát lành cùng nắng thu nhè nhẹ, thưởng thức món rau câu dừa thơm mát này chắc hẳn gia đình bạn sẽ rất thích đấy!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch rau câu dừa này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan 58 Cách làm xoai lac bò xào mướp đắng giò sống thịt chua nấu gà xóc tỏi LẠChuối ngào đường sup ngon phu kien gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau tom xao bo toi ngon ngò chè ngon cách làm bánh mỳ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cÃƒÆ ri cÃƒÆ lá cẩm nấu xôi gà nuing Cha tom thit mọc rượu vang ốc chung chuối đậu gà hấp sữa tươi mon bun rieu mon an vat ngon cut chien Đuối ngon lụy khế mông công thức thịt đùi heo ngâm mắm Các Món nướng thưc món làm nhanh Đuối không em BÃƒÆ m dimsum Đuối không em banh ram ca chép banh tom Cháo mùa mưa mệt canh thịt nấu rau củ cAch lam giam lam gio xao Cách làm bánh mỳ bò khô cách làm sốt cà chua Ghẹ luộc cach lam mong heo chien Cùng bánh phồng nhân bắp Cac