Món pizza có phần bánh làm từ khoai tây quá ngon, chế biến lại nhanh, không tốn nhiều công nhồi bột và ủ bột như loại pizza truyền thống. Bạn có thể linh hoạt phần nhân mà gia đình yêu thích khi làm pizza khoai tây.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

•  2 củ khoai tây
• 2 lát thịt ba chỉ hun khói
• 1 cây xúc xích hoặc bạn có thể dùng thịt muối tuỳ thích
• Nửa quả ớt chuông
• ¼ (một phần tư) củ hành tây
• Ít phomai mozzarella, parmesan
• 2-3 muỗng canh bột gạo
• Gia vị: tiêu, muối, ketchup

Thực hiện:

Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành sợi mỏng dài, ngâm trong chút nước muối rồi vớt ra để ráo.

Cắt xúc xích và thịt ba chỉ hun khói thành miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây xắt mỏng, ớt chuông cắt khoanh nhỏ.

Làm nóng chảo chống dính lên bếp với chút dầu chiên, cho khoai tây vào xào đến khi khoai tây mềm, nêm một ít muối, tiêu cho đậm đà. Khi khoai tây mềm thì cho vào 2-3 muỗng canh bột gạo đảo đều để tạo độ kết dính giữa các sợi khoai tây.

Sau khi khoai tây đã chín và được kết dính thành 1 khối, bạn cho ít phô mai mozzarella lên trên, rồi rưới lên ít ketchup, sau đó xếp thịt, xúc xích lên trên tuỳ thích.

Xếp lên trên ít hành tây và ớt chuông, sau đó cho thêm 1 lớp phomai mozzarella lên trên.

Đậy nắp lại khoảng 5 phút cho đến khi phomai chảy đều lên bánh.

Lấy bánh ra đĩa, rắc thêm pho mai parmesan và dùng nóng.

Nếu bạn và gia đình thích món pizza nhưng mua ngoài thì tốn kém, mà tự làm thì bạn ngại khâu nhồi bột thì chút biến tấu với khoai tây, bạn vẫn có một món pizza quá ngon cho gia đình thích hợp cho bữa sáng làm nhanh mà đủ chất và nhất là không kém hương vị so với pizza truyền thống.
Món pizza có phần bánh làm từ khoai tây quá ngon, chế biến lại nhanh, không tốn nhiều công nhồi bột và ủ bột như loại pizza truyền thống. Bạn có thể linh hoạt phần nhân mà gia đình yêu thích khi làm pizza khoai tây. Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm pizza này nhé!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)