Giáng Sinh năm nay bạn hãy thử làm cả nhà ngạc nhiên với món bánh này nhé; nhất là các bé thì chắc chắn là sẽ vô cùng thích thú đấy!
Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh


Pinwheel Cookies là món bánh quy nằm trong top các món ăn truyền thống dịp Giáng sinh đấy các bạn ạ!

Nguyên liệu

Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 1  

Nguyên liệu cho phần bột màu trắng:

- 80gr bơ - 40gr đường cát trắng - 1 quả trứng gà - 150gr bột mỳ - 1 thìa cà phê nhỏ gừng, nếu bạn thích bánh cay nồng thì thêm bột gừng.Bột gừng bạn có thể mua tại siêu thị hay chợ đều có - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.

Phần bột nâu:

Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 2

- 60gr bơ - 60gr đường cát trắng - 1 trứng gà - 150gr bột mỳ - 25gr bột cacao - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Cách làm
  • 1

    Trộn bột trắng:

    Trộn lẫn bột gừng với bột mỳ, thêm muối vào trộn cùng.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 3

    Dùng máy đánh trứng, đánh tan bơ và đường.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 4  

    Đến khi bạn có một hỗn hợp bông xốp màu vàng nhạt.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 5

    Đập quả trứng gà vào thố, đánh đều.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 6

    Đổ từ từ bột vào hỗn hợp bơ và trứng, dùng thìa gỗ lớn trộn thật đều để có được một khối đồng nhất. Bọc nylon cho vào tủ lạnh 15 phút để bột se lại.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 7

  • 2

    Trộn bột nâu:

    Trộn lẫn bột mỳ và bột cacao với chút muối, rây qua một lượt để bột mịn.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 8

    Dùng máy đánh trứng, đánh tan bơ và đường rồi đập quả trứng gà vào đánh cùng như khi bạn làm phần bột trắng.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 9

    Đổ từ từ bột cacao và bột mỳ đã trộn vào hỗn hợp bơ và trứng, dùng thìa gỗ lớn trộn thật đều để có được một khối đồng nhất. Bọc nylon cho vào tủ lạnh 15 phút để bột se lại.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 10

  • 3

    Nếu bạn thích màu hồng thì bạn chia chỗ bột màu trắng thành 2 phần, sau đó trộn vào 2 thìa sirô dâu vào ½ bột màu trắng để thành màu hồng.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 11

  • 4

    Lấy bột ra, thớt trải một miếng nylon sạch, cán mỏng miếng bột màu trắng.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 12

  • 5

    Đặt viên bột màu nâu lên miếng bột trắng, tiếp tục cán.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 13

  • 6

    Bạn có 2 miếng bột tạo thành 2 lớp màu chồng lên nhau.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 14

  • 7

    Cuộn chặt tay miếng bột này, để vào tủ lạnh 30 phút cho bột se lại.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 15

  • 8

    Nếu bạn làm bột màu hồng thì chia chỗ bột màu nâu làm 2 phần, dùng một phần cán với bột trắng như trên và một phần cán với bột màu hồng.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 16

  • 9

    Khi cuộn bột đã cứng lại bạn lấy ra dùng dao sắc cắt thành từng khúc ngắn cỡ 1cm.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 17

  • 10

    Dùng tay ấn bột hơi dẹp xuống.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 18

  • 11

    Lót giấy nến lên khay nướng, xếp bánh vào khay.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 19

  • 12

    Bật nóng lò ở 180ºC, nướng bánh trong vòng 12 đến 16 phút hoặc đến khi bánh vàng thì bạn lấy ra, để nguội rồi cho vào lọ kín cất đi dùng dần.

    Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 20

  • 13 Pinwheel Cookies - hay còn gọi là bánh quy vòng xoáy, là món bánh không thể thiếu trong các gia đình phương Tây mỗi dịp Giáng Sinh. Cũng như các loại bánh quy khác, công thức cho món bánh này khá giản đơn - hầu như ai cũng có thể làm được, kể cả với những người mới bước chân vào thế giới bánh trái đầy hấp dẫn. Điều đặc biệt của nó chính là cách tạo hình với các lớp bột xen kẽ để tạo thành dạng xoắn ốc lạ mắt.   Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 21   Bánh giòn tan, thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi gừng và cacao tạo nên không khí ấm áp vui tươi của mùa lễ hội. Giáng Sinh năm nay bạn hãy thử làm cả nhà ngạc nhiên với món bánh này nhé; nhất là các bé thì chắc chắn là sẽ vô cùng thích thú đấy!   Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh - 22   Chúc các bạn thành công và có một mùa lễ hội thật vui bên gia đình và người thân!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Điều làm kem sô cô la thế nào làm bánh su kem nộm ngon plan trÃƒÆ xanh lam cÃƒÆ mì kẹp phô mai nấu sữa gạo tho sot vang mẹo vặt làm bếp Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê món khai vị Cá hồi áp chảo lam thach hoa qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé lươn chiên xốt tiêu Salad dưa chuột Đậu phụ lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng kim chi mìf="/index.php?q= lẩu bò cay"> lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự chế biến" href="/index.php?q= mẹo nhỏ trong bếp"> mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa rượu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên món cuộn="labe caậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt nấu cá với mẻ chuand-color: #00BA44" href="/index.php?q= mẹo làm mứt gừng ngon"> mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam phở trộn hải sản nộm ớt chuông món nuoc dua hau ep ngon tự làm kẹo trị ho ca xào thịt bò với mì mẹo làm cá trứng sốt ngon món ăn từ hải sản món ăn ngon bánh phô mai chua ngọt làm kem đá bào Cách làm sạch nội tạng lợn lẩ menu phô mai que chiên so long kho man ngot kiểu nhật khoai tây SÃƒÆ rán chả hến thịt bằm Gà chay làm sốt với dâu tây mực khô ngào ớt hào æ² æ làm kem ngày lạnh mì ý tôm các món bún banh bao trưng sua nếp cẩm Äao