Món phở trộn chua cay với những nguyên liệu hấp dẫn, rau củ tươi xanh sẽ khiến cho bữa trưa của bạn thêm phong phú hơn nhiều. Nào cùng vào bếp và trổ tài với món phở trộn chua cay.
Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần

Nguyên liệu

100gr tôm tươi

100gr bánh phở

1 quả trứng gà

3 quả chanh

Rau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt.

 
  • 1

    Luộc chín tôm rồi để nguội. Bóc vỏ tôm, bỏ đuôi tôm và đầu tôm, chỉ giữ nguyên phần thân tôm nhé.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 1

  • 2

    Đập trứng vào bát, thêm một chút hạt nêm rồi đánh tan. Cho vào chảo chút dầu rồi tráng mỏng trứng.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 2

  • 3

    Phi thơm tỏi rồi cho bát nước trộn. Pha nước trộn gồm 5 muỗng đường + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 3

  • 4

    Thêm vào ớt băm, củ cải trắng và cà-rốt cắt sợi. Ngâm cho thật thấm.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 4

  • 5

    Cho phở trộn ra dĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, dưa leo cắt sợi và cà cắt hạt lựu trên mặt. Cho bánh phở vào giữa dĩa, trứng cắt sợi lên trên và tôm. Sau cùng là cho phần nước trộn và phần củ cải ngâm lên trên.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 5

Thành phẩm

Điểm lên chút rau dấp cá cắt nhuyễn cho thêm phần hương vị. Trộn lên thật đều là có thể dùng được rồi.

Phở trộn - một biến tấu mới kết hợp giữa món miến trộn truyền thống và món salad trộn hiện đại. Món ăn rất dễ ăn, lại còn đủ đạm và chất béo khiến cho bạn ăn thật ngon, ăn nhiều rau hơn. Ăn món ăn vào những ngày trời mát mát thế này sẽ ngon lắm đấy!

Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

salad ca vien ngon cuoi tuan kinh giới cuốn thịt tây bắc cách làm đậu phụ tẩm hànhng">thịt băm rang canh bóng nấu thả dau hu sot me bò sốt tom xao ngu sac ngoncá ngừ om dừao thit heo bánh oreo cach lam banh wagashi cach lam xoi la duaround-color: # cách nấu chèonm chay Đông Hà cach lam bo nau dau Salad thịt bò cach nau mon cu dau cà khô xào mướp gion heo chien gion lam mam ca sữa lắc dâu tây chân gà ngâm chua cánh gà nướng chao che bắp cach lam cha tom cach lam banh khoái tra sua tran chau món ngon halloween luộc gà nguyên con mắm đu đủ nấu bánh canh cua tu lam bun gao luc lẩu cá nấu thế nào nuoc giai nhiet cach nau che trung Ăn hải sản an toàn muc mot nang sot me cá chưng tương hột mỡ tep kho rang top mo cong thuc nau banh cách làm bánh cuộn Ä áº u xanh pha nước mắm gừng xào bò với củ sắn flan sau rieng ngon lóc bánh mì kẹp thịt gàbanh tao thom ngon">banh tao thom ngon cach nau pho bo tai bánh tet SÃƒÆ mướp đắng xào đậu cach lam rau muong thit heo mieng cay cơm chiên thịt heo chè khoai malaysia gói quà chất cÃ Æ kho banh pho mat bi do Mam nem xôi đậu phộng gỏi gà thạch lá găng dui ga nuong bo toi banh khoai lang ran đậu lướtuot ngam">dua chuot ngam canh già cơm chiên hải sản cách nấu cơm chay giá đỗ xào thịt bò mứt bí công thức mứt khế Ốc vú nàng nướng bơ Xoi vi sắn dây mứt dâu tươi rau mà cach nau sup may man hường Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm X么i 80 mì kiểu hàn banh tart tao ngon soup hạt sen mon chien trai cay cánh gà sốt kiểu thái bánh chocolate xốp mềm salad bo tai chanh móng giò nấu cay khoqua đậu nhồi nấm chiên bánh khoai cà rốt banh mi khoai lang bà c thuc canh bac ha me dot Huế Lau hot vit lon nộm mì trộn rau củ bao tử lợn hầm dưa chua làm bếp nước ép khế gà sốt nấm nâu thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Mon khai vi ngheu sot sa te canh ca chua nhoi moc Điểm danh những món ngon từ chuối Chọn mua vải thiều Món vịt ngon miệng tra chanh bup giam muop dang nhoi thit canh mang thom ngon sua chân giò hầm măng Chân giò hầm măng đậu lướt cach lam cha muc chả thịt ếch cach lam com suon