Món phở trộn chua cay với những nguyên liệu hấp dẫn, rau củ tươi xanh sẽ khiến cho bữa trưa của bạn thêm phong phú hơn nhiều. Nào cùng vào bếp và trổ tài với món phở trộn chua cay.
Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần

Nguyên liệu

100gr tôm tươi

100gr bánh phở

1 quả trứng gà

3 quả chanh

Rau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt.

 
  • 1

    Luộc chín tôm rồi để nguội. Bóc vỏ tôm, bỏ đuôi tôm và đầu tôm, chỉ giữ nguyên phần thân tôm nhé.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 1

  • 2

    Đập trứng vào bát, thêm một chút hạt nêm rồi đánh tan. Cho vào chảo chút dầu rồi tráng mỏng trứng.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 2

  • 3

    Phi thơm tỏi rồi cho bát nước trộn. Pha nước trộn gồm 5 muỗng đường + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 3

  • 4

    Thêm vào ớt băm, củ cải trắng và cà-rốt cắt sợi. Ngâm cho thật thấm.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 4

  • 5

    Cho phở trộn ra dĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, dưa leo cắt sợi và cà cắt hạt lựu trên mặt. Cho bánh phở vào giữa dĩa, trứng cắt sợi lên trên và tôm. Sau cùng là cho phần nước trộn và phần củ cải ngâm lên trên.

    Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 5

Thành phẩm

Điểm lên chút rau dấp cá cắt nhuyễn cho thêm phần hương vị. Trộn lên thật đều là có thể dùng được rồi.

Phở trộn - một biến tấu mới kết hợp giữa món miến trộn truyền thống và món salad trộn hiện đại. Món ăn rất dễ ăn, lại còn đủ đạm và chất béo khiến cho bạn ăn thật ngon, ăn nhiều rau hơn. Ăn món ăn vào những ngày trời mát mát thế này sẽ ngon lắm đấy!

Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga trốn mon au Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm