Bổ sung thêm chút bột đậu phộng vào món phô mai que để bé ăn thêm ngon miệng các mẹ nhé! Nào, cùng vào bếp làm món phô mai que đậu phộng ngậy ngon, thơm phức này cho các bé thôi!
Cách làm phô mai que đậu phộng ngon hơn cả Lotteria

Nguyên liệu

Phô mai que là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên giá phô mai que khá đắt, nếu ở Lotteria thì phô mai que có giá khoảng 25.000 đồng/ 2 thanh còn phô mai que ở các quán ăn vặt vỉa hè có giá rẻ chỉ 5.000 đồng/thanh. Tuy nhiên nếu bạn ham rẻ mua phô mai ngoài quán ăn vặt không hề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do tình trạng chủ quán tiết kiệm sử dụng những loại phô mai kém chất lượng, phô mai hết hạn hoặc nguy hiểm hơn là phô mai cao su.

Trẻ nhỏ đặc biết thích hương vị ngậy ngon, dai dai của phô mai que nên thay vì cho các bé đi ăn hàng đắt đỏ hay ăn những quán vỉa hè không đảm bảo thì các mẹ hoàn toàn có thể thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng an toàn và chất lượng để bé ăn vặt nhé!

Với cách làm phomai que này, bạn cần:

- 200 gam phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị)

- 100 gam bột mì

- 2 quả trứng gà

- 1 ít lá oregano (có ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh)

- 100 gam đậu phộng

- 200 bột chiên xù, 50 dâu tây chín đỏ

- Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu chiên, xốt mayonnaise

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này, đầu tiên bạn cắt phô mai ra thành các que dài, kích thước 5x1cm.

    Bạn cho trứng gà ra đĩa sâu lòng, đánh cho tan đều. Tiếp theo, bạn thêm ½ lượng bột mì vào rồi đánh tan đều chung.

    Bạn chà xát đậu phộng và làm sạch vỏ, mang đi giã nhỏ rồi đem trộn cùng với bột chiên xù nha.

    cách làm phô mai que đậu phộng 1

  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm phô mai que đậu phộng này là bạn sẽ thực hiện làm xốt dâu. Bạn tiến hành ngào dâu với 1 muỗng đường (nếu thấy khó trong việc ngào đường thì bạn có thể thêm một ít nước vào nhé) và để cho nguội.

    Bạn pha 4 muỗng xốt mayonnaise cùng dâu ngào đường rồi quấy đều lên nha.

  • 3

    Bây giờ, bạn lăn các que phô mai lần lượt qua phần bột mì còn lại.

    cách làm phô mai que đậu phộng 2

  • 4

    Bạn đỗ một ít lá oregano vào hỗn hợp bột chiên xù và đậu phộng để có màu sắc và hương thơm hơn nhé. Chú ý: lá oregano rất nặng mùi nên bạn chỉ cho rất ít thôi nhé (khoảng 1-2 muỗng cà phê).

    cách làm phô mai que đậu phộng 3

  • 5

    Bạn lăn phô mai qua hỗn hợp trứng rồi đến hỗn hợp bột chiên xù nhé. 

    cách làm phô mai que đậu phộng 4

  • 6

    Tiếp đó, bạn cho những que phô mai này ra một chiếc đĩa sạch rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh.

    Chính thao tác để phô mai vào trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm định hình các que phô mai nên đến khi chiên bạn sẽ không lo phô mai bị vỡ, giòn và ngon hơn.

    Để khoảng tầm 20 đến 25 phút trước khi mang đi chiên nha.

    cách làm phô mai que đậu phộng 5

  • 7

    Bạn lấy một chiếc chảo bắc lên bếp, tiến hành đun nóng dầu và thả lần lượt từng que phô mai vào chiên vàng đều toàn bộ các mặt. Muốn rút ngắn thời gian và dầu chiên thì bạn có thể dùng một chiếc chảo sâu lòng nhé. Khi phô mai que vàng đều, bạn gắp ra rỗ cho ráo dầu rồi đặt vào đĩa có lót sẵn giấy thấm giấy dầu nha.

    Cuối cùng, bạn cho phô mai que đậu phộng ra đĩa và chấm cùng với nước xốt dâu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm phô mai que đậu phộng cực thơm ngon này rồi đó.

    cách làm phô mai que đậu phộng 6

Thành phẩm

Món phô mai que đậu phộng này vừa có cách làm giản đơn mà lại rất hấp dẫn khiến bé nào cũng thích thú. Thay vì cách làm phô mai que thông thường, bạn hãy bổ sung một chút bột đậu phộng để bé ăn ngon miệng hơn nhé. Que phô mai vàng ươm, giòn giòn thơm nức mùi đậu phộng sẽ là món ăn vặt số 1 cho bé mà mẹ có thể tự làm tại nhà. Rảnh rỗi hãy vào bếp thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này để dành tặng bé yêu nhé! 

Xem ngay những món ngon với phô mai cực giản đơn cho bé!

>>> Cách làm phô mai que giản đơn

>>> Cách làm thạch phô mai cực giản đơn mà ngon miệng

>>> Cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai

cách làm phô mai que đậu phộng 8

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm phô mai que đậu phộng!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

chè xoài lam banh pho mai dau hu bánh táo hương quế tự chế khăn trải bàn tự làm nước mắm chua ngọt chu canh vit nau gung thom kho ca cách nấu cháo thập cẩm heo áp chảo kho ca chep gà sốt chua cay kho ca moi ca chep khéo tay may ví cầm tay lam sua chua sot mam xoi tokpokki cà ch nẠu canh cua Nuoc mam dầu cá Canh nấm gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật trung chung cách làm bánh trôi kho ca ngon chicken hamberger lam mon tron dia trung hai trứng vịt muối thịt bò rán mẹo hay Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc món trứng kho ca ngon khong tanh tôm khô xào đậu đũa giấm đường bo bop thau lam banh bi do hit lá cẩm tra sua tran chau huong que kem vani chuối cocktail trai hong cá kho khoai mon chien cach nau xoi hat sen lam banh bo nuong pa te thit Chan gà Gio khung ảnh ga rang canh rong bien ngon đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải pudding khoai crepe đào BAnh trung thu rau trọn chua ngọt Euro 2016 cach nuong muc bang chao hạt điềuo bữa sáng Cong thức miến xao lòng gà thit ga nau trai thom cach nau canh dua hong nau cha ca kho man cơm chien ca măn mỳ ý gà bo cuon cai nuong bánh mỳ chà bông trứng pha sữa đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my cac mon ham kho muc rim cay món lắc mới lạ bánh trung thu túi đựng đồ kệ tủ duoi lon kem trà xanh tom cang sot nuoc mam va buoi Ca chim bun ca thac lac sot dua cơm chiều ngon mẹo chọn thịt vịt Thit nướng Trang chÃƒÆ cach nau che ngon thạch trái cây gà om kho thịt bò lau hai san ngô rán đón tết rau củ hâm nấm canh cá đậu hạt điều kem vải sữa dừa mon suon xao chua ngot việt Phụ kiện