Bổ sung thêm chút bột đậu phộng vào món phô mai que để bé ăn thêm ngon miệng các mẹ nhé! Nào, cùng vào bếp làm món phô mai que đậu phộng ngậy ngon, thơm phức này cho các bé thôi!
Cách làm phô mai que đậu phộng ngon hơn cả Lotteria

Nguyên liệu

Phô mai que là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên giá phô mai que khá đắt, nếu ở Lotteria thì phô mai que có giá khoảng 25.000 đồng/ 2 thanh còn phô mai que ở các quán ăn vặt vỉa hè có giá rẻ chỉ 5.000 đồng/thanh. Tuy nhiên nếu bạn ham rẻ mua phô mai ngoài quán ăn vặt không hề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do tình trạng chủ quán tiết kiệm sử dụng những loại phô mai kém chất lượng, phô mai hết hạn hoặc nguy hiểm hơn là phô mai cao su.

Trẻ nhỏ đặc biết thích hương vị ngậy ngon, dai dai của phô mai que nên thay vì cho các bé đi ăn hàng đắt đỏ hay ăn những quán vỉa hè không đảm bảo thì các mẹ hoàn toàn có thể thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng an toàn và chất lượng để bé ăn vặt nhé!

Với cách làm phomai que này, bạn cần:

- 200 gam phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị)

- 100 gam bột mì

- 2 quả trứng gà

- 1 ít lá oregano (có ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh)

- 100 gam đậu phộng

- 200 bột chiên xù, 50 dâu tây chín đỏ

- Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu chiên, xốt mayonnaise

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này, đầu tiên bạn cắt phô mai ra thành các que dài, kích thước 5x1cm.

    Bạn cho trứng gà ra đĩa sâu lòng, đánh cho tan đều. Tiếp theo, bạn thêm ½ lượng bột mì vào rồi đánh tan đều chung.

    Bạn chà xát đậu phộng và làm sạch vỏ, mang đi giã nhỏ rồi đem trộn cùng với bột chiên xù nha.

    cách làm phô mai que đậu phộng 1

  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm phô mai que đậu phộng này là bạn sẽ thực hiện làm xốt dâu. Bạn tiến hành ngào dâu với 1 muỗng đường (nếu thấy khó trong việc ngào đường thì bạn có thể thêm một ít nước vào nhé) và để cho nguội.

    Bạn pha 4 muỗng xốt mayonnaise cùng dâu ngào đường rồi quấy đều lên nha.

  • 3

    Bây giờ, bạn lăn các que phô mai lần lượt qua phần bột mì còn lại.

    cách làm phô mai que đậu phộng 2

  • 4

    Bạn đỗ một ít lá oregano vào hỗn hợp bột chiên xù và đậu phộng để có màu sắc và hương thơm hơn nhé. Chú ý: lá oregano rất nặng mùi nên bạn chỉ cho rất ít thôi nhé (khoảng 1-2 muỗng cà phê).

    cách làm phô mai que đậu phộng 3

  • 5

    Bạn lăn phô mai qua hỗn hợp trứng rồi đến hỗn hợp bột chiên xù nhé. 

    cách làm phô mai que đậu phộng 4

  • 6

    Tiếp đó, bạn cho những que phô mai này ra một chiếc đĩa sạch rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh.

    Chính thao tác để phô mai vào trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm định hình các que phô mai nên đến khi chiên bạn sẽ không lo phô mai bị vỡ, giòn và ngon hơn.

    Để khoảng tầm 20 đến 25 phút trước khi mang đi chiên nha.

    cách làm phô mai que đậu phộng 5

  • 7

    Bạn lấy một chiếc chảo bắc lên bếp, tiến hành đun nóng dầu và thả lần lượt từng que phô mai vào chiên vàng đều toàn bộ các mặt. Muốn rút ngắn thời gian và dầu chiên thì bạn có thể dùng một chiếc chảo sâu lòng nhé. Khi phô mai que vàng đều, bạn gắp ra rỗ cho ráo dầu rồi đặt vào đĩa có lót sẵn giấy thấm giấy dầu nha.

    Cuối cùng, bạn cho phô mai que đậu phộng ra đĩa và chấm cùng với nước xốt dâu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm phô mai que đậu phộng cực thơm ngon này rồi đó.

    cách làm phô mai que đậu phộng 6

Thành phẩm

Món phô mai que đậu phộng này vừa có cách làm giản đơn mà lại rất hấp dẫn khiến bé nào cũng thích thú. Thay vì cách làm phô mai que thông thường, bạn hãy bổ sung một chút bột đậu phộng để bé ăn ngon miệng hơn nhé. Que phô mai vàng ươm, giòn giòn thơm nức mùi đậu phộng sẽ là món ăn vặt số 1 cho bé mà mẹ có thể tự làm tại nhà. Rảnh rỗi hãy vào bếp thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này để dành tặng bé yêu nhé! 

Xem ngay những món ngon với phô mai cực giản đơn cho bé!

>>> Cách làm phô mai que giản đơn

>>> Cách làm thạch phô mai cực giản đơn mà ngon miệng

>>> Cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai

cách làm phô mai que đậu phộng 8

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm phô mai que đậu phộng!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Cach Lam Banh Bo Hap cánh gà gỏi đu đủ hửng gỏi chân gà đèn lồng ca loc nuong mo hanh suon chia nuong ngon tình yêu dao nuong bo mat ong canh ngao măng tươi cach lam vit sot cam bún chả cá nấm đùi gà kho gừng banh da cách làm xốt cà chua cach nau che do xanh Cá trích hu tiu xao thom ngon Lưới lợn com suon Yến mạch Kho thơm Chuoi nướng Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Sà ŠNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng CA ri ga Australia Đài loan cai xanh nhoi tom ga mứt Tết suon nuong bac ha ngon Tra spaghetti suong sa món xôi lam bun mam dac biet bánh ít Cafe cách bảo quản chanh hàn quốc Chưa Xứ com chay cha lua Nuong ca p tron nom cơm chiên thịt nguội gỏi cá thác lác hầm thịt bò với rượu vang món cuốn am thuc là há canh cá nấu ngót cach lam mi trang nau tom Bap chuoi xoi xoai hoa quả hu tieu cải thảo com chien Paella chuoi hap dua phan anh massterchef giao luu khan gia bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo mon han gỏi cuốn đậu hũ chay kem mint thom ngon Món hấp mousse xoai chà bà cà thu Gỏi cuốn đặc sản sóc trăng ca cha xôi xoài cốt dừa trứng kho bò hamburger biến tấu cach nau pho ga ngon các món gỏi ngon xôi vò với gà rô ti Tuyết nau chao oc luoc sương sâm Cách làm mon ca rot cach lam panna cotta TÃƒÆ pa te cá khô kho mì ý nướng phô mai gia và Hướng dẫn mẹo gọt dứa thật nhanh bo cuon mo chai khoai môn chiên thịt làm mứt vỏ cam cá chép canh bi dao thit bam mẹo quần tôm tươi xào chua ngọt ca qua kho cu cai cach lam xốt cà chua nấu canh khoai chay canh cà thu bữa cơm gà ram me nÃƒÆ u cá chiên bột bà o thạch trà xanh Mắm trung trung chien cuon tom là mà bún rêu trá i cach lam pizza dưỡng mi ngao mon chuoi