Với hủ tỏi ớt ngâm dấm đường chua ngọt bạn có thể để dành dọn ăn kèm nhiều món ngon trong gia đình. Còn nếu bạn sợ để lâu dễ hư, hãy áp dụng theo cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 10 trái ớt
• 1 miếng gừng nhỏ
• 1 muỗng cà-phê muối
• 100ml dấm
  
• 1 muỗng canh rượu
  
• 2 muỗng canh đường
  
• 3-4 tép tỏi.

Hướng dẫn cách làm:

• Các nguyên liệu để làm món tỏi ớt ngâm dấm gồm:

• Ớt rửa thật sạch, lau khô thái khúc. Gừng thái lát. Tỏi thái lát hay băm to to. Cho tất cả vào hũ.

• Dấm, đường, rượu, muối cho hết vào tô hòa tan. Sau đó cho hỗn hợp này vào hũ ớt. Lưu ý để cho nước dấm ngập hỗn hợp tỏi ớt. Đậy nắp lại để nơi thoáng mát Qua 1-2 ngày là bạn ăn ngon.
• Cách ngâm như thế này sẽ để được rất lâu ở nhiệt độ phòng.

• Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)