Ô mai cóc xào gừng là một món ăn vặt được rất nhiều các cô nàng yêu thích, cách làm món này thì cực dễ luôn, bạn thử trổ tài và tự thưởng cho mình
Làm ô mai cóc xào gừng ăn vặt ngon lành



Ô mai cóc xào gừng là một món ăn vặt được rất nhiều các cô nàng yêu thích, cách làm món này thì cực dễ luôn, bạn thử trổ tài và tự thưởng cho mình một đĩa ô mai cóc xào gừng nào.



Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram trái cóc, chọn trái non khi tách hạt sẽ dễ dàng hơn
- 50 gram gừng tươi hoặc nhiều hơn tùy thích
- 250 gram đường cát trắng

Cách chế biến:
Cóc gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, tách thành các miếng dài dọc theo quả cóc. Nếu có nước vôi trong bạn có thể ngâm cóc vào nước vôi trong khoảng 1-2 giờ thì khi sên xong cóc sẽ giòn và dai hơn. Sau khi ngâm nước vôi trong bạn xả sạch lại nhiều lần rồi để ráo.
Gừng cạo vỏ, đập dập rồi bằm vụn.
Cho cóc vào tô, thêm đường và trộn thật đều. Ngâm cóc với đường tới khi đường tan hết.
Đổ cóc cùng nước đường vào nồi, mở lửa vừa nấu sôi.
Sau khi cóc sôi thì bạn bớt lửa, đảo nhẹ nhàng tới khi cóc đổi màu thì cho gừng bằm vào, đảo đều và hạ lửa xuống mức thấp nhất.
Tiếp tục sên cóc với nước đường tới khi đường cạn hết thì tắt lửa.
Lấy ô mai cóc xào gừng ra đĩa, để nguội là có thể dùng được.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ phở vịt Tuyên Quang banh khoai mi cach lam kem trai cay banh cookie bo lam dau gac lam uc ga xao non dua hành tím nấu bò Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có cach lam mam tom ngon sua hat đieu cơm cháy CHÃƒË cach nau sua hat sen ca nau canh Cách làm xôi mực xào ớt xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm cá trắm kho Hàn cách làm mứt khoai lang thit ngong goi du du bo súp vừng đen lam che cu sen dau xanh Tôm xào canh chua cha ca món ngon với lạc sơi phơ cach lam thit rim tieu củ sen bun suon bo chua cay kem sưa chua Tranh hat sen xao bo ngon cong thuc lam mi xao gion dạ dày hầm Ngò bún trộn món ngon cho bữa trưa Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo sen Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò canh sầu riêng làm chè bơ súp hạt sen nấu tôm cuon tom thit tom sot thom ngon Khô bắp rán trứng muối ca thu sot ca bánh phồng nhân ngô rán banh hanh nhan Bo câu cach lam lau cua bien bo sot me ngon nguyễn ốc hấp gừng Gà ác vịt quay bằng tàu hũ ky canh hẹ đậu hũ cách làm xúc xích bò c keo bac ha tre mì ý trộn gừng Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua ghẹ Bo xao rau can nui xao ruoc ca chep mochi kem vani cu cai ngam Com dep tron dua banh mousse bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm canh bau trà xanh chocolate kem tuoi ngon cách làm tôm kho tàu kho trứng in hình lá cu Ä Æ lam dam bánh bì heo lam ga chien dac biet gÃƒÆ kho chanh cach lam cua dong chien gion sa lát dưa leo bánh trôi dừa nạo cách làm salad dưa hấu mix dưa leo canh bao tu cà ri thái che dau trang nau nep cách làm bò cuộn phô mai cach lam com ga tam ki bo nhung giam ngon cach bai tri hoa qua Ẩm thực ngũ chả cơm khoai tây om thịt gà cá kho măng thịt ếch ca uc bún cá banh trang trung kem kiwi xot bbq soda hoa quẠkiệu ngâm với đường clip14 Phà uống nước cây nước bu lô nước canh dưa sốt Đại món thịt Top mo cua đồng nấu bí ngòi mon an ngon nhat ban