Để làm siro dâu tằm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
 | - 1 kilogram dâu tằm - 700 gram đường |
 |
Bước thứ nhất(1): - Các bạn rửa thật sạch dâu tằm trong nước lạnh rồi để ráo nước. Các bạn nên rửa dâu trong chậu nước to để tránh cho dâu bị nát. |
 |
Bước thứ hai(2): - trộn thật đều dâu với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát cho dâu tiết ra hết chất. |
 |
Bước thứ ba(3): - Chúng ta cần ngâm dâu trong khoảng 2 - 3 ngày hoặc cho đến khi đường tan hết hoàn toàn nhé! |
 |
Bước thứ tư(4): - Ép lấy nước cốt dâu tằm. |
 |
Bước thứ năm(5): - Lọc nước cốt dâu qua vải để loại bỏ hết bã, cặn còn thừa. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Cho nước cốt dâu vào nồi nấu sôi. Khi nước sôi, các bạn giảm bớt lửa, hớt hết bọt rồi đun thêm khoảng 10' nữa thì tắt lửa. |
Chỉ cần bảo quản siro dâu ở nơi thoáng mát là được.
Siro có hương thơm rất đặc trưng của dâu tằm...
Khi muốn uống, các bạn chỉ cần pha với nước và đá là xong!
Uống khi trời nắng nóng là nhất luôn!
Food stylist: Meosut
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Làm siro dưa leo giải khát cực đã trong mùa nóng
2 thức uống giải nhiệt tức thì cho ngày nắng
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
