Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được cùng bạn bắt tay vào làm nhà bánh gừng - món bánh không thể thiếu mùa Giáng sinh - để trang trí Noel năm nay đấy!
Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh - Làm bánh

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 1

Để làm nhà bánh gừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Khung nhà bánh:

260 gram đường hạt

75 gram bơ

7 gram bột quế

7 gram bột đinh hương

240ml sữa tươi

3,5 gram muối nở baking soda

2 kilogram bột mì

492 gram siro ngô

Phần kem:

320 gram đường bột

1 lòng trắng trứng

1 muỗng cà phê giấm

Đường icing

Nguyên vật liệu khác:

Giấy nến có kích thước 25x25cm

Khuôn hình sao, trái tim

Hạt ngọc trai để trang trí

Được Icing các loại màu

Kẹo ngậm bạc hà màu xanh nước biển đập vụn

Keo dính:

1 kilogram đường bột

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 2
Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 3 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 4

Làm bột để tạo khung nhà bánh: Cho đường cát, bơ, siro, bột quế và đinh hương vào một cái nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp tan hoàn toàn sau đó thêm sữa, khuấy đều và để nguội. Trong một tô khác trộn bột mì với baking soda. Khi hỗn hợp lỏng nguội thì thêm hỗn hợp khô vào nhào kỹ, rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để qua 1 đêm trong tủ lạnh.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 5 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 6

Mẫu nhà bánh: Cắt các mảnh giấy nến có kích thước như sau (2 – các phần sau khi đã cắt và nướng)

- Hai đầu hồi nhà: đo giấy nến để cắt với 3 cạnh có chiều rộng là 15cm, chiều dài mái là 11cm và chiều cao của đầu hồi là 18cm.

- Một bức tường nhà phía sau hình chữ nhật có kích thước chiều dài 27cm, chiều rộng 15cm. Có in hình trái tim ở giữa

- Một bức tường trước có kích thước như bức tường phía sau 27x15cm nhưng có thêm cửa. Cửa trước khoét hơi tròn có chiều rộng 6,5cm cao 10cm. Có cửa sổ hai bên với chiều cao 7cm rộng 4cm.

- 2 mái ngói hình chữ nhật có chiều rộng 27cm, cao 13,5cm.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 7 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 8

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C, bột bánh đặt trên một mặt phẳng, cán mỏng rồi đặt các mẫu giấy đã cắt lên trên bột, dùng dao nhọn cắt bột theo mẫu. Dùng các khuôn trái tim để cắt hình trái tim ở đầu hồi nhà hoặc tường phía sau. Phần bột bánh ở cửa trước để riêng ra. Cắt thêm các hình trái tim để làm ngói gắn lên mái nhà.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 9 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 10

Rắc phần kẹo ngậm ho đã đập vụn vào các hình trái tim đã khoét, sau đó đem khung nhà bánh gừng đi nướng trong khoảng 10 phút.

Sau khi nướng bánh để nguội.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 11 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 12

Làm phần kem: cho lòng trắng trứng, giấm, đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lại. Đậy kín để hỗn hợp không bị tiếp xúc với không khí. Cho vào túi giấy bắt kem, trang trí lên các khung nhà bánh ở phần cửa sổ, tường nhà hoặc mái nhà tùy ý.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 13 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 14

Keo dính: nấu nóng chảy đường đến khi nóng chảy chuyển sang dạng sệt, màu giống như màu bánh - bạn phải đặc biệt Lưu ý vì đường rất dễ bị cháy.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 15 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 16

Ráp bánh: Ráp các hình trái tim lên trên mái nhà bằng cách nhúng trái tim vào hỗn hợp keo dính ở trên. Tương tự như thế để ráp các cạnh của ngôi nhà. Có thể dùng thìa rưới thêm phần siro đường để giúp nhà bánh dính chắc hơn.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 17 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 18

Sau khi ráp bánh xong bạn có thể dùng nốt phần kem còn lại để trang trí nhà bánh như là có băng, rắc thêm đường bột tạo hiệu ứng tuyết cho ngôi nhà đẹp hơn.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 19

Lễ Noel hiện nay không chỉ phổ biến ở các nước Phương Tây mà đối với Việt Nam cũng trở thành một ngày lễ đặc biệt. Những món ăn cũng như phong tục trong dịp lễ này cũng được nhiều người áp dụng. Một trong những món bánh truyền thống không thể thiếu trong mùa Giáng Sinh là nhà bánh gừng. Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được cùng bạn bắt tay vào làm nhà bánh gừng để trang trí Noel năm nay đấy!

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 20

Hy vọng bạn thành công với việc làm nhà bánh gừng này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gừng trang trí noel món ngon mùa giáng sinh quà noel cách làm bánh quy bơ món âu

Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim