Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được cùng bạn bắt tay vào làm nhà bánh gừng - món bánh không thể thiếu mùa Giáng sinh - để trang trí Noel năm nay đấy!
Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh - Làm bánh

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 1

Để làm nhà bánh gừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Khung nhà bánh:

260 gram đường hạt

75 gram bơ

7 gram bột quế

7 gram bột đinh hương

240ml sữa tươi

3,5 gram muối nở baking soda

2 kilogram bột mì

492 gram siro ngô

Phần kem:

320 gram đường bột

1 lòng trắng trứng

1 muỗng cà phê giấm

Đường icing

Nguyên vật liệu khác:

Giấy nến có kích thước 25x25cm

Khuôn hình sao, trái tim

Hạt ngọc trai để trang trí

Được Icing các loại màu

Kẹo ngậm bạc hà màu xanh nước biển đập vụn

Keo dính:

1 kilogram đường bột

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 2
Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 3 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 4

Làm bột để tạo khung nhà bánh: Cho đường cát, bơ, siro, bột quế và đinh hương vào một cái nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp tan hoàn toàn sau đó thêm sữa, khuấy đều và để nguội. Trong một tô khác trộn bột mì với baking soda. Khi hỗn hợp lỏng nguội thì thêm hỗn hợp khô vào nhào kỹ, rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để qua 1 đêm trong tủ lạnh.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 5 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 6

Mẫu nhà bánh: Cắt các mảnh giấy nến có kích thước như sau (2 – các phần sau khi đã cắt và nướng)

- Hai đầu hồi nhà: đo giấy nến để cắt với 3 cạnh có chiều rộng là 15cm, chiều dài mái là 11cm và chiều cao của đầu hồi là 18cm.

- Một bức tường nhà phía sau hình chữ nhật có kích thước chiều dài 27cm, chiều rộng 15cm. Có in hình trái tim ở giữa

- Một bức tường trước có kích thước như bức tường phía sau 27x15cm nhưng có thêm cửa. Cửa trước khoét hơi tròn có chiều rộng 6,5cm cao 10cm. Có cửa sổ hai bên với chiều cao 7cm rộng 4cm.

- 2 mái ngói hình chữ nhật có chiều rộng 27cm, cao 13,5cm.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 7 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 8

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C, bột bánh đặt trên một mặt phẳng, cán mỏng rồi đặt các mẫu giấy đã cắt lên trên bột, dùng dao nhọn cắt bột theo mẫu. Dùng các khuôn trái tim để cắt hình trái tim ở đầu hồi nhà hoặc tường phía sau. Phần bột bánh ở cửa trước để riêng ra. Cắt thêm các hình trái tim để làm ngói gắn lên mái nhà.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 9 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 10

Rắc phần kẹo ngậm ho đã đập vụn vào các hình trái tim đã khoét, sau đó đem khung nhà bánh gừng đi nướng trong khoảng 10 phút.

Sau khi nướng bánh để nguội.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 11 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 12

Làm phần kem: cho lòng trắng trứng, giấm, đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lại. Đậy kín để hỗn hợp không bị tiếp xúc với không khí. Cho vào túi giấy bắt kem, trang trí lên các khung nhà bánh ở phần cửa sổ, tường nhà hoặc mái nhà tùy ý.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 13 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 14

Keo dính: nấu nóng chảy đường đến khi nóng chảy chuyển sang dạng sệt, màu giống như màu bánh - bạn phải đặc biệt Lưu ý vì đường rất dễ bị cháy.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 15 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 16

Ráp bánh: Ráp các hình trái tim lên trên mái nhà bằng cách nhúng trái tim vào hỗn hợp keo dính ở trên. Tương tự như thế để ráp các cạnh của ngôi nhà. Có thể dùng thìa rưới thêm phần siro đường để giúp nhà bánh dính chắc hơn.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 17 Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 18

Sau khi ráp bánh xong bạn có thể dùng nốt phần kem còn lại để trang trí nhà bánh như là có băng, rắc thêm đường bột tạo hiệu ứng tuyết cho ngôi nhà đẹp hơn.

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 19

Lễ Noel hiện nay không chỉ phổ biến ở các nước Phương Tây mà đối với Việt Nam cũng trở thành một ngày lễ đặc biệt. Những món ăn cũng như phong tục trong dịp lễ này cũng được nhiều người áp dụng. Một trong những món bánh truyền thống không thể thiếu trong mùa Giáng Sinh là nhà bánh gừng. Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được cùng bạn bắt tay vào làm nhà bánh gừng để trang trí Noel năm nay đấy!

Làm nhà bánh gừng đẹp lung linh đón Giáng Sinh 20

Hy vọng bạn thành công với việc làm nhà bánh gừng này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gừng trang trí noel món ngon mùa giáng sinh quà noel cách làm bánh quy bơ món âu

mít nhồi thịt Sức khỏe tim mạch cach nau ga ac chung tam that Độc đáo món cá pỉnh tộp của người bánh chưng rán chuá Sánh bún ngon banh cuon kem Cách pha cocktail trộn salad cà chua dưa leo cách làm pate bằng nồi cơm điện heo nướng cach lam banh bong lan bo Thịt lon phã å cách làm mọc gÃ Æ ech xao sa ot đảm cach lam xoai dam ngon món ăn nhiều vitamin cach nau sup trung cá ngừ kho khốm trứng gà ủ muối gio heo chien thom ngon lau gà cơm chiên cá Nấu phở Đi kem chuối sữa ca trỏng mon thit cho cơm dừa Hải Nam bao quan gỏi tôm trộn rau củ mâm xôi món xôi cam tươi làm đá bào cach muối cá macaroon thach thanh long ngon lam mochi thịt chiên Tu hài áo Đuối Đậm đà riêu hà Quảng Ninh cach lam banh choux ngon rau cu tom thit hap nấu xôi vò đậu xanh khoai tay xao ca rot lam kem vanilla thịt bọc sả chiên cach lam pho tron flan trà xanh khoai chiên bột đậu xanh món ăn vặt phố Hàm Long chè bi quoc ầu tuy cach lam cha khoai mon ngu vi huong Muc chiến spaghetti bo bam Canh ngon kho ca bong ga nuong cherry coke Sắc màu Ngao nau cai an choi Heo quay lá mắc mật thit bo cuon cach nau che ba ba đặc sản Sandwich ngムbao tu ham su hao xao long ga mứt đu đủ chín tinh dau buoi bim bim chuối Dừa Ãp So huyết ọm ca loc nâu khê cúc chiên ngũ vị hương cách nấu phở cách luon cuon mo chai Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc thạch trà làm chipolata pudding thịt lợn luộc chanh mút hoa quẠcha gio cua bien banh cuon ha noi món áp chảo Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó banh bao dau do phở gà trộn cá thu chiên mắm ớt tỏi bún mắm thịt heo quay Cách làm bánh xu xuê quả đu đủ nau che gỏi bò họp chọn vịt cách làm cốc dầm cach lam banh chuoi ran tác dụng của rau cải cúc canh thịt đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa Cún Khang Canh thịt viên khoai tây cai bo xoi xao sot dau hu banh duc bông cải xào tỏi Vả trộn dân dã món ăn nhà quê