Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

Miền Trung Vừa già cach lam panna cotta dua rau cà u chanh hải sản sấy khô bằng nau che Ăn gì trẻ lâu Cháo mè đen Ram bắp món ăn bình dị của người Ăn gì dễ thụ thai quÃƒÆ trộn rau Tạ nau mi y cach lam dam gao túi cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt gà chien nuoc mam mon tom rim ba roi Thạch dừa thom Cach nấu che thai đậu ván banh thom thom ngon Cẩn công thức gà hấp mon an nga pha mắm tôm κολοκύθι nau so diep ngon món ngon mỗi ngày bep đặc điểm nhận dạng thit heo ban Quảng Ninh oc buou nhoi hap sa ngon mon ga luoc cach lam lap xuong day nau An mứt dứa chanh leo mon an theo mua nau nuoc duong lam banh nuong cách làm sườn om coca giÃƒÆ i thịt gà rang sả ớt thit xien thom Nấu Ăn banh gato cuon Đãi Bo sot ruou vang cua chien gion body chain lam siro chanh mứt táo khô Kem chuối ê mực tươi nướng ngũ vị gỏi thịt bò cuộn rau củ sốt cà Thà ch Ca Rốt Kem đá trái cây muc tuoi hap id Kiểm mực nhồi rán giòn cà chua bi Sườn non kho bo bam xuc banh phong tom Cach xao đậu cá khô Đơn giản làm chả đùm hen mướp hương xào nấm món ngon từ ốc gà viên sốt cari cách làm mứt dừa sợi Bun cha gio sữa chua trà xanh Sươgn sâm nấu lẩu ếch mon keo socola Gầm Cầu Món ăn tình yêu SÃƒÆ p Thịt Bò lagu Món ngon cá dìa Dau phu kho tuong heo ham khoai tay banh tet Pha nước chấm vịt Pha nước chấm vịt cach lam Marshmallow cà tím cơm trưa Cong chÃÆy Ai Ăn chay kiểu Lào súp sườn com dua ngon bau xao nam List Ch獺o cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bánh gai quê nhà Mang tay diet con trung com ga tam ky ga ham tao do thuá Ÿ tom nuong sot cay béo salad tao ngon mut xoai ngon cách làm giò gà rán