Món bánh Mizu Youkan đậu đỏ này được bày bán khắp các siêu thị Nhật, có vị ngọt thanh, mềm mịn ăn vào tan trong miệng. Không mất nhiều thời gian mà chúng ta đã có món tráng miệng mang hương vị Nhật Bản chính hiệu rồi.
Làm ngay món bánh Mizu Youkan để hiểu vì sao mọi người Nhật đều yêu thích! - Ăn ngon - Khéo tay



Để làm bánh Mizu Youkan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bột rau câu Pearlagar-8: 10g

Đường: 30-40g

Nước: 275ml

Đậu đỏ ngào đường: 250g




Đổ bột rau câu Pearlagar-8 và đường vào nồi, dùng phới nhựa trộn cho thật đều.



Chừa lại khoảng chừng 50ml nước, còn lại đổ vào nồi quậy cho hỗn hợp bột rau câu được tan hoàn toàn.



Lấy toàn bộ số nước chừa lại cùng với đậu đỏ ngào đường ra



Cho nước và đậu đỏ ngào đường vào một cái thau quậy cho tan hoàn toàn.



Bắc nồi hỗn hợp bột rau câu lên bếp nấu lửa nhỏ,trong khi nấu nhớ dùng sạn gỗ hoặc phới nhựa đảo liên tục để tránh cháy khét, nấu cho sôi cỡ 80 độ C.



Cho hỗn hợp đậu đỏ vào nồi quậy nấu cho sôi tăm với lửa nhỏ, nấu thêm 2 phút nữa thì tắt lửa, bắc xuống.



Vớt bọt.



Nếu nhà không có khuôn Joukan thì chúng ta sử dụng bất cứ dụng cụ chứa gì cũng được nhé. Khuôn Joukan có 2 phần như hình.



Lắp khuôn Joukan vào như hình.



Đổ hỗn hợp rau câu từ nồi vào khuôn. Đem cho vào tủ lạnh trên 4 tiếng cho đông và mát lạnh lại. Đem khuôn bánh ra, gỡ khuôn như hình và cắt miếng lớn nhỏ tùy ý và thưởng thức.



Youkan là món tráng miệng làm bằng bột đậu đỏ, thạch và đường. Nó thường có hình dạng khối, và ăn theo từng khối nhỏ. Có hai loại Youkan: Neri Youkan và Mizu Youkan. “Mizu” có nghĩa là nước và được làm từ rất nhiều nước theo đúng nghĩa của nó. Mizu Youkan thường được ướp lạnh và ăn trong mùa hè. Món bánh Mizu Youkan đậu đỏ này được bày bán khắp các siêu thị Nhật, có vị ngọt thanh, mềm mịn ăn vào tan trong miệng. Không mất nhiều thời gian mà chúng ta đã có món tráng miệng mang hương vị Nhật Bản chính hiệu rồi.

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mizu youkan món ngọt thạch đậu đỏ món ăn nhật bản Đậu Đỏ món tráng miệng

cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu