Món bánh Mizu Youkan đậu đỏ này được bày bán khắp các siêu thị Nhật, có vị ngọt thanh, mềm mịn ăn vào tan trong miệng. Không mất nhiều thời gian mà chúng ta đã có món tráng miệng mang hương vị Nhật Bản chính hiệu rồi.
Làm ngay món bánh Mizu Youkan để hiểu vì sao mọi người Nhật đều yêu thích! - Ăn ngon - Khéo tay



Để làm bánh Mizu Youkan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bột rau câu Pearlagar-8: 10g

Đường: 30-40g

Nước: 275ml

Đậu đỏ ngào đường: 250g




Đổ bột rau câu Pearlagar-8 và đường vào nồi, dùng phới nhựa trộn cho thật đều.



Chừa lại khoảng chừng 50ml nước, còn lại đổ vào nồi quậy cho hỗn hợp bột rau câu được tan hoàn toàn.



Lấy toàn bộ số nước chừa lại cùng với đậu đỏ ngào đường ra



Cho nước và đậu đỏ ngào đường vào một cái thau quậy cho tan hoàn toàn.



Bắc nồi hỗn hợp bột rau câu lên bếp nấu lửa nhỏ,trong khi nấu nhớ dùng sạn gỗ hoặc phới nhựa đảo liên tục để tránh cháy khét, nấu cho sôi cỡ 80 độ C.



Cho hỗn hợp đậu đỏ vào nồi quậy nấu cho sôi tăm với lửa nhỏ, nấu thêm 2 phút nữa thì tắt lửa, bắc xuống.



Vớt bọt.



Nếu nhà không có khuôn Joukan thì chúng ta sử dụng bất cứ dụng cụ chứa gì cũng được nhé. Khuôn Joukan có 2 phần như hình.



Lắp khuôn Joukan vào như hình.



Đổ hỗn hợp rau câu từ nồi vào khuôn. Đem cho vào tủ lạnh trên 4 tiếng cho đông và mát lạnh lại. Đem khuôn bánh ra, gỡ khuôn như hình và cắt miếng lớn nhỏ tùy ý và thưởng thức.



Youkan là món tráng miệng làm bằng bột đậu đỏ, thạch và đường. Nó thường có hình dạng khối, và ăn theo từng khối nhỏ. Có hai loại Youkan: Neri Youkan và Mizu Youkan. “Mizu” có nghĩa là nước và được làm từ rất nhiều nước theo đúng nghĩa của nó. Mizu Youkan thường được ướp lạnh và ăn trong mùa hè. Món bánh Mizu Youkan đậu đỏ này được bày bán khắp các siêu thị Nhật, có vị ngọt thanh, mềm mịn ăn vào tan trong miệng. Không mất nhiều thời gian mà chúng ta đã có món tráng miệng mang hương vị Nhật Bản chính hiệu rồi.

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mizu youkan món ngọt thạch đậu đỏ món ăn nhật bản Đậu Đỏ món tráng miệng

cong thuc tom non banh quy giang sinh lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào Canh bun thịt gà nấu nước dừa trẻ cahc lam canh cha ca nau chua nem chua banh chien nhan thit TirAmisu cach lam banh muffins cÃƒÆ ngu kho thom mồng tơi nấu thịt sườn tu lam gio heo ham sen làm bánh mì thịt nướng chà bông cach nau che buoi ngon hu tieu mi thom ngon Cach nau che dau trangn">bánh đúc mặn canh ga nuong cam tuoi gÃƒÆ rang món cánh gà trang trí nhà bằng khung ảnh chim bò cheesecake trà xanh nguyên cơm gà cach lam goi hau chuoi ngao đuong Chuối chiên mon ngon de lam Day nau an ngồng Cá Chiên Tiramisu xoài bánh ngọt kem chocolate trà xanh long khia nuoc dua ngon Cách làm tôm chiên giòn hướng dẫn làm bánh kem chiên cá thác lác ngon giò heo kho nước ép trái cây chanh banh ladyfinger cookies gỏi bò kim chi cải thảo dui ga chien bánh lamington Cách làm bánh Flan nau che bach qua hat sen"/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo Đau hu chien xôi thịt lượng tă m mì căn xào đậu hũ chiên mon thit lon nau gia cay làm bánh kemp?q=nầu">nầu sot dau trung ngon cha dau thit Ca nâu canh chua Trứng cá hồi kem chocolate banh flan caramel kieu nhat cach lam banh mi nhan bi công thức bún thái chay cach lam banh mi bo mon xao ngon cà thu kho mỡ hành sữa chua ngon râu câu thit bam nẩu cháo lam ga nau thap cam dạ dày hầm súp dinh dưỡng cach hap xoi xíu mại thịt Ngá nau che to yen hat sen my van than canh khoai mỡ hải sản nau che bach qua hat sen cua chien gion nau canh chua ca loc món chay Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo các món luộc nau canh bánh chocolate truffle thịt bò nướng nong Nước mắm cach nau canh khoai lang ngào hạt dẻ rang ga bo xoi lam cà cach lam banh rom Gà hấp Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine cơm nhà