Giữa một ngày hè nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem tuyết rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình hay giản đơn là nhâm nhi một mình cũng tuyệt lắm đó!
Làm ngay 2 món kem tuyết ngon tuyệt không cần dùng máy - Làm kem

Kem chanh tuyết:


Để làm kem tuyết chanh vàng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 quả chanh vàng

105ml nước

60 gram đường

3 gram bột gelatin


Rửa chanh thật sạch, nạo hoặc dùng dao gọt hết lớp vỏ vàng.


Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.


Đổ 105ml nước vào nồi, đun sôi, sau đó cho 60 gram đường vào khuấy đều cho tan.


Khi nước đường vừa đun nguội, cho vỏ chanh cắt nhỏ cùng với nước cốt chanh vào, khuấy đều.


Hòa tan 3 gram bột gelatin với 2 muỗng canh nước, cho vào lò vi sóng 30 giây.


Sau đó, đổ nước gelatin vào hỗn hợp nước đường chanh bên trên, khuấy đều.


Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh.


Cứ sau 1 giờ lại lấy hộp kem ra khuấy đều, làm khoảng 3 lần lặp lại như vậy.


Sau 5 giờ đồng hồ, kem sẽ đông cứng và thưởng thức được.

  Từng viên kem là sự hòa quyện giữa vị chua dịu của nước chanh và mùi thơm dậy lên của vỏ chanh. Giữa một ngày hè nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình thì tuyệt lắm đó!  

Kem tuyết thanh long ruột đỏ:


Nguyên liệu:

1 quả thanh long đỏ

½ quả chanh

80ml nước

80 gram đường cát trắng


Đổ 80ml nước vào nồi đun sôi, sau đó cho thêm 80 gram đường vào đun cho tan hết.


Thanh long cắt đôi, lấy phần ruột.


Khi nước đường đã nguội, bạn cho phần ruột thanh long và nước đường vào máy xay sinh tố, vắt thêm ½ quả chanh rồi xay cho thanh long nhuyễn.

Lưu ý: Tránh xay quá lâu để giữ lại được hạt thanh long cho món kem đẹp mắt.


Đổ hỗn hợp thanh long vừa xay ra bát, bọc màng bọc thực phẩm thật kín rồi để tủ lạnh trong vòng 2 giờ.


Sau 2 giờ, lấy bát thanh long trong tủ lạnh ra, dùng máy đánh trứng đánh tan đá răm trong vòng 2 phút. Tiếp tục cho bát thanh long vào tủ lạnh.


Cứ sau khoảng 2 giờ lại lấy kem thanh long ra đánh tan đá răm, lặp lại khoảng 3 lần là được. Dùng muôi múc kem để thưởng thức.

  Với nguyên liệu chính là thanh long đỏ, bạn chỉ cần xay thanh long cùng với nước đường rồi cất tủ lạnh là đã có món kem tuyết thanh long cực hấp dẫn rồi. Bước khó nhất của việc làm kem chính là khâu đánh kem liên tục để kem được xốp, do đó, để có một mẻ kem ngon, bạn sẽ cần khoảng 6-8 giờ "lao động" đấy!  

Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem tuyết các món kem ngon quả thanh long ruột đỏ món giải nhiệt Món ngon mùa hè

chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với canh ga nuong rau cu sốt kem trứng xôi bọc bánh gấc nam chien cu sen cá lóc làm chả công thức cánh gà chiên giòn sốt cà ca hoi sot teriyaki xôi dừa nạo bánh tiramisu ba roi xong khoi ngu vi long tong rim me ngon Sò huyết mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Nặn đất sét lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga cach lam banh bot mi cach lam dui ga nuong kho thá t lưỡi heo luộc Sụp Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách xoi chiên tôm nướng thái muối cá rong biển mochi tra xanh ngon 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn mien tim ga sữa tươi rán kem trà xanh đỗ đỏ cung dinh hue cach nau canh mang chua cách làm xôi gà tiệc tết chả phượng tứ linh Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu nem cá rô phi banh phomai cach lam rau cau bi do Món chè khoai tím ga sot an kem khoai tay kẹo đậu phộng mạch nha Thạch Rau câu çŸ p cam mì ý tổ chim rau muong xao nam ngon suon xao chua ngọt cu cai kho ca ro cach lam banh gao vien Han Quoc goi cu hu dua cach nau thit tre cách nấu lẩu gà tom su sot cam cupcake ca cao vani Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari am thuc han cá lóc đồng chiên giòn thịt heo nướng cay cách làm bánh khoai lang tím đậu hủ kho sườn sinh tố rau má sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành rau muống sức khỏe Com chien