Giữa một ngày hè nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem tuyết rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình hay giản đơn là nhâm nhi một mình cũng tuyệt lắm đó!
Làm ngay 2 món kem tuyết ngon tuyệt không cần dùng máy - Làm kem

Kem chanh tuyết:


Để làm kem tuyết chanh vàng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 quả chanh vàng

105ml nước

60 gram đường

3 gram bột gelatin


Rửa chanh thật sạch, nạo hoặc dùng dao gọt hết lớp vỏ vàng.


Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.


Đổ 105ml nước vào nồi, đun sôi, sau đó cho 60 gram đường vào khuấy đều cho tan.


Khi nước đường vừa đun nguội, cho vỏ chanh cắt nhỏ cùng với nước cốt chanh vào, khuấy đều.


Hòa tan 3 gram bột gelatin với 2 muỗng canh nước, cho vào lò vi sóng 30 giây.


Sau đó, đổ nước gelatin vào hỗn hợp nước đường chanh bên trên, khuấy đều.


Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh.


Cứ sau 1 giờ lại lấy hộp kem ra khuấy đều, làm khoảng 3 lần lặp lại như vậy.


Sau 5 giờ đồng hồ, kem sẽ đông cứng và thưởng thức được.

  Từng viên kem là sự hòa quyện giữa vị chua dịu của nước chanh và mùi thơm dậy lên của vỏ chanh. Giữa một ngày hè nóng nực, bạn xắn tay vào bếp làm một mẻ kem rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình thì tuyệt lắm đó!  

Kem tuyết thanh long ruột đỏ:


Nguyên liệu:

1 quả thanh long đỏ

½ quả chanh

80ml nước

80 gram đường cát trắng


Đổ 80ml nước vào nồi đun sôi, sau đó cho thêm 80 gram đường vào đun cho tan hết.


Thanh long cắt đôi, lấy phần ruột.


Khi nước đường đã nguội, bạn cho phần ruột thanh long và nước đường vào máy xay sinh tố, vắt thêm ½ quả chanh rồi xay cho thanh long nhuyễn.

Lưu ý: Tránh xay quá lâu để giữ lại được hạt thanh long cho món kem đẹp mắt.


Đổ hỗn hợp thanh long vừa xay ra bát, bọc màng bọc thực phẩm thật kín rồi để tủ lạnh trong vòng 2 giờ.


Sau 2 giờ, lấy bát thanh long trong tủ lạnh ra, dùng máy đánh trứng đánh tan đá răm trong vòng 2 phút. Tiếp tục cho bát thanh long vào tủ lạnh.


Cứ sau khoảng 2 giờ lại lấy kem thanh long ra đánh tan đá răm, lặp lại khoảng 3 lần là được. Dùng muôi múc kem để thưởng thức.

  Với nguyên liệu chính là thanh long đỏ, bạn chỉ cần xay thanh long cùng với nước đường rồi cất tủ lạnh là đã có món kem tuyết thanh long cực hấp dẫn rồi. Bước khó nhất của việc làm kem chính là khâu đánh kem liên tục để kem được xốp, do đó, để có một mẻ kem ngon, bạn sẽ cần khoảng 6-8 giờ "lao động" đấy!  

Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem tuyết các món kem ngon quả thanh long ruột đỏ món giải nhiệt Món ngon mùa hè

ca dieu hong chien pho mai bánh quế dễ làm cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion nấu chè Ăn chơi tart trai cay canh he mứt táo cắt khoanh lái canh Gà công thức tàu phớ che bien thit de Súp nui nấu nấm cá cơm chiên ớt hành lam banh mi sợi mì Udon cách làm thạch trứng banh cuon gac nhan dau ngon Mien xao tom cach lam banh cupcake pho mai tu lam dau hu cuộc thi món ăn giải nhiệt mùa hè cach tron salad bo ngon cách làm món tôm chiên dừa mướp hấp tôm bánh mì nướng sa tế nau sukiyaki ngon xe đạp lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cách Đô bánh xèo thịt kho tôm lam thit bo sot ruou vang Phạm Liên Sinh tố bí đỏ Oreo ngọt cach lam da bao Biến nước táo ép canh ga om coca hoa hoi công thức cocktail blue hawaii lam com chay cha bong ngon Nau cari ga thịt ba chỉ kho ngũ vị hương ca hoi sot thom ngon tu lam thach rau cau bánh khoai đậu món ăn indonesia chi锚n mien xao ngon tẩm Gà cari cà ri Banh bao che khoai lang mứt quất ngon Gà tây cach lam mon be xao sáng Háºnh ná m bẠp cẠi canh thịt viên lá lốt cha ca che hoa cau Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng am thưc nộm cuộn sũa chua GÃƒÆ chien thạch cà phê sầu riêng cháo thịt nghêu canh lá lốt cá bớp Bun gao bun gao luc trong giam ca ro nuong ot ngon công thức nước ép cà chua mật ong cach lam xoi ga hap la sen gà kho coca tart buom buom day nấu an bí quyê t nâ u ăn ngon cách làm pudding dâu tây Ngay tet ga ran thom ngon Mẹo khác trong gia đình ghe hap bia ngon xôi dừa bà o cach lam ga tiem hat dieu thịt rim tỏi kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate cà mai bánh mì kiểu Pháp trung ca ran ngon thịt ngam mắm mon ngon de lam đậu nhồi cà canh ngao đậu phụ trung cut rim tom chè cốm nấu khoai ³n Cách pha nước chấm bánh cuốn sườn lợn kho tiêu xào gà với xà lách coca cola thịt kho nấm và coca đơn Má ³ hướng muối đậu bắp bun bo món ngon dễ làm bo la lot nuong chao trái Tây Bắc muc chien ngon cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ Thịt Heo Trứng bồi may vá bo cuon thit xong khoi ngon lam banh gao hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu Mẹo loại bỏ chất độc khi chế trứng cuộn tẩm vừng món trứng chiên ngon gà cuộn rau củ nướng khoai sọ bọc nấm đầu heo nuoc chanh mat ong da khat phÃÅ kem mi y sot ca chua ngon cha sen tom Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng khoai tây bọc tôm chao ngon bánh xèo chiên xôi chim bồ câu Những đặc sản sâu đầy ma lực của nấu canh thịt cách nấu bún giả cầy