Chẳng cần phải ra hàng, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món nem cua bể rán vàng ươm, giòn ngon đầy hấp dẫn.
Làm nem cua bể giòn ngon, vàng ươm đầy hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt lợn nạc vai: 250gr

- Cua biển: 1 con

- Trứng gà 3 quả

- Su hào, cà rốt - mỗi loại một củ

- 1 gói bánh đa nem thường hoặc bánh ram của Hà Tĩnh

- Giá :50 gr

- Miến: 10gr

- Nấm hương: 10 gr; mộc nhĩ: 10gr; tỏi, hành tím, đu đủ xanh, cà rốt

- Nước chấm: nước mắm, bột nêm, tiêu, muối, dấm, chanh - gia vị

Tham khảo cách làm nem cua bể dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cua biển rửa thật sạch, luộc chín và gỡ lấy thịt. Thịt heo rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Su hào, cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bao sợi nhuyễn. Miến, nấm hương, mộc nhĩ ngâm với nước nóng cho nở, ngâm riêng mỗi loại vào bát to. Miến cắt khúc nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ băm thật nhỏ. Giá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cho thịt lợn, thịt cua, cà rốt, su hào, nấm, giá và đập trứng gà vào trộn thật đều, nêm thêm muối, hạt nêm, tiêu vào và đảo đều tiếp sao cho tất cả thấm đều gia vị.

lam nem cua be gion ngon, vang uom day hap dan - 1

lam nem cua be gion ngon, vang uom day hap dan - 2

Bước thứ ba(3): Bạn cho giấm hoặc vắt chanh vào bát nhỏ sau đó, nhúng bánh tráng vào trước khi gói nem để khi rán giòn hơn. Ngoài ra, bạn có thể thể xát cà chua lên bánh tráng cũng giúp nem rán giòn.

Trải bánh tráng ra mặt phẳng rồi cho nhân vào giữa, dàn đều, gấp 4 góc lại, gói nem thành hình vuông.

lam nem cua be gion ngon, vang uom day hap dan - 3

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo, dầu sôi già mới cho nem vào rán, lật đều các mặt đến khi nem vàng ươm, chín đều và giòn rụm thì cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Bạn lấy dao cắt nem ra làm đôi hoặc làm 4 tùy khẩu vị. Tiếp theo, xếp rau sống lên đĩa rồi cho nem cua bể lên trên.

Bước thứ sáu(6): Pha nước chấm chua ngọt: Gồm đu đủ xanh, cà rốt đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái lát mỏng. Cho chút nước mắm, chanh, đường, hạt nêm, nước dùng vừa đủ lên đun, nước sôi cho đu đủ, cà rốt thái lát vào chần qua cho thấm. Đổ nước chấm ra bát nhỏ. Băm ớt, tỏi vào bát nước chấm nếu thích.

lam nem cua be gion ngon, vang uom day hap dan - 4

lam nem cua be gion ngon, vang uom day hap dan - 5

lam nem cua be gion ngon, vang uom day hap dan - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem cua bể!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nem cua bể nem cua bể nem cua

xien nuong món canh tốt cho nam giới tom kho tieu 7 loại bánh cac mon mi tron cach lam trai dao nhoi ga Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày cach lam thit heo quay lap xuong tuoi nướng cá với sốt xì dầu chua ngọt cach lam banh tart trung suon nau dau gỏi củ sen nau chaonau nuoc tuong Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy xa lach ca chua bi lam hoa gia dầu thực vật mà ¹ tac xi muoi ngon bò cuộn nấm kim châm banh dau xanh hai duong nom xoai mang vit Bánh tart trứng che xoai tran chau chuoi nuong công thức trứng hấp ngao chẠram nuong cach nau lau ca keo nươ thắt bánh pie Canh hến rau muống tÃÆm Lam banh trung thu bóng cá bào ngư muc xao chua ngot mẠm công thức phở gà xé cÃ Æ tra kho butter pudding ngon Giáng bot khoai mi chiên ca tim xao com tay cam tom vien cách bảo quản thực phẩm Cach lam lap xuong mousse sữa chua dâu Bánh chuối hấp cach nau suon xao chua ngot Valentine thạch nho tươi cháo thịt gà cần tây c º Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông cách làm bánh bột lọc sò dương trứng cút chiên xù chiên thịt ba chỉ với sả ớt xoai thai canh cai chua cai cuon cach lam hau â dut cá hường chiên sả ớt ca nau xao bà Làm bánh không cần lò nướng sườn non sốt Nước ép tiết canh chay canh bap Bánh đúc Cocktail nước ép đu đủ tươi cach lam sua hanh nhan kem trムxanh công thức cơm chiên thập cẩm làm bánh mỳ xúc xích chè vải thạch đen mien xao tom Món thịt bò CƠM cach lam goi xoai cach lam banh bong lan tiramisu cam bánh sô cô la chips cu ca com sua kho chè khoai sữa dừa tiết kiệm chi phí sữa chua dẻo cach lam thuyen sashimi Gỏi gà cach lam nuoc cot heo quay khong can lo nuong cách làm salad nga bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân phòng ngủ cá trứng xốt tương canh ga ram me ngon Cach làm banh tieu Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô cach nau mon pho ngon cách làm bánh mì ốc chung chuối đậu ð Khấu chè nấm tuyết vuông Món Canh xôi đậu phộng muối mè muop xao ngon công thức cháo lươn cà rốt bánh bông lan làm bằng chảo chat Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua ca loc kho dua