Mứt cam vàng hay còn có tên là marmalade có rất nhiều công dụng tiện lợi như nấu gà sốt cam, sốt teriyaki vị cam... hoặc giản đơn phết lên bánh mì phết bơ cũng quá ngon.

	Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng

Mứt cam vàng hay còn có tên là marmalade có rất nhiều công dụng tiện lợi. Mỗi sáng chỉ cần pha với nước ấm là bạn đã có một ly nước cam ngon lành.

Ngoài ra, có khá nhiều món ăn sử dụng món mứt cam này như gà sốt cam, sốt teriyaki vị cam... hoặc giản đơn là phết lên bánh mì phết bơ cũng ngon.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có:
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
- 3 quả cam vàng - Đường Cách chế biến: - Cam vàng rửa thật sạch, dùng dao gọt bỏ bớt những chấm đen trên vỏ cam. Cắt cam ra thành 4 phần theo chiều dọc. Vắt lấy nước cam để riêng.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
- Phần còn lại tách riêng vỏ cam và phần xơ.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
- Cho phần xơ vào nồi nước luộc cho đến khi sôi lên, nấu với lửa vừa trong khoảng 10 phút. Thao tác này giúp loại bớt chất đắng có trong quả cam. Sau đó, vớt ra rổ cho ráo nước. Dùng dao bằm sơ sơ cho phần xơ này nát ra.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
- Trong khi chờ đợi, bạn sẽ cắt vỏ cam thành những sợi nhuyễn. Cũng tiếp tục luộc như vậy để khử chất đắng của vỏ cam. Nếu không thích đắng, bạn có thể luộc và xả nước thêm một lần nữa.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
- Bây giờ bạn sẽ cân tổng số xác cam + vỏ cam+ nước cam là bao nhiêu gram. Sau đó chia đôi là khối lượng đường cần cho vào. Ví dụ cân được tổng số là 600 gr thì cho vào khoảng 300 gr đường. - Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu với lửa vừa trong khoảng 40 phút. Trong lúc nấu thỉnh thoảng quậy cho đường tan và vớt bọt. - Kiểm tra mứt cam đã đạt độ chín bằng cách múc một muỗng nhỏ xem nước cốt đã kẹo lại chưa. Bạn lưu ý lúc nguội, mứt cam sẽ còn kẹo thêm lại nữa.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng
Khi mứt cam nguội, cho vào các lọ thủy tinh đã được tiệt trùng. Bảo quản nơi ngăn mát tủ lạnh để dành dùng dần.
Làm mứt vỏ cam thơm nồng bổ dưỡng

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt cam, món ngọt, Thiên Trúc

Ga xao Cach lam nem chAn bánh mì nhân trái chuối thịt ba rọi kho sấu ám cơm chiên mặn bánh tart ngọt cach lam suon nuong cay nấu phở mon banh my ngon bánh đa kê Se cách làm mì tôm trộn mực nau thit xa xiu canh atiso bổ dưỡng Món ngon dễ làm Món Chay ca chua hap trung Thịt chiên xào cay mực tươi cơm tấm sườn nướng Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng ga ran mien cua tron cach lam duA cu sen Chế biến Món xào Dâu Tây banh da Lon cách làm bánh chiffon amthuc ca phi le chien sa cải thảo lam sa te ngon bà nh bo cach lam banh ran làm bánh quy bơ tí hon NhẠLàm sao để chuẩn bị các món ngon cho Nghề bau khia ngu vi bắp bò bot nem xào ngao với sả ớt cà chua thị lực kali vitamin B cách làm củ cải chua ngọt bánh cuốn bằng chảo lam ca hoi sot chanh cach kho ca ngu ngon Thịt chó la gung>cách làm mực dồn thịt bánh bao kim sa Hà Ly nem chay ê chế biến đồ ăn dặm cach lam com hen cach lam cha gio chien nâu7D80" hr xÁ xÍu2E3264" href="/index.php?q=Nem">Nem Cach lam Banh dau xanh đậu hũ bánh tôm rán khoai lang cach lam mut khoai lang sô cô la ngày tình nhân Các Món hầm nhân viên phục vụ nâu cách làm kem canh gà các món chay cách làm chuối rim đuong="label" style="background-color: #D9F0A4" href="/index.php?q= cupcake người tuyết"> cupcake người tuyết làm trứng muối trà đào ngon thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau ổi canh rau cÃƒÆ nem ngon bánh bao ngọt sách vở bánh pound vị cam cach nau chao thit dạ dày hầm ca sot chua cay Luoi heo cua chien gion tút rau củ bị nhiễm độc salad cà Xi dau bánh bò ngọt cách làm pate gan gà cach nau canh he dau hu mẹo mua sắm hiệu quả cốt dừa bo cuon thit ba roi nươc măm thà ŠMá Ÿ cá cơm rang cay thuc don com lam sinh to chuoi làm mứt dâu BANH BEO xôi mít cốt dừa làm thế nào Cà rốt chua ngọt nhÃƒÆ hÃƒÆ ng lam ga xien que nuong sa salad trai cay tuoi phấn cá hấp thịt xông khói che khoai mon thom ngon thạch trân châu bánh mochi ngon bánh bông lan LẨU dùng lò vi sóng làm bánh bánh trứng ngon cach lam banh tổ Cách làm thịt bò dứa thơm