Bạn nào hay lạnh chân tay vào mùa đông thì cứ mứt táo đỏ mà nhâm nhi hàng ngày nha. Cùng vào bếp học cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng đón Tết về thôi nào!
Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cách làm mứt táo tàu không hề khó, nên bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món mứt này tại nhà, để nhâm nhi dịp Tết mà vẫn đảm bảo vệ sinh. Mứt làm sẵn mua ngoài thị trường nếu không cẩn thận rất dễ mua phải những loại mứt kém chất lượng, nhuộm phẩm màu hay hóa chất độc hại cho sức khỏe. Vì thế, còn ngại gì mà không học cách làm mứt táo tàu để có những hũ mứt thơm ngon và đảm bảo nhất nhỉ? Nguyên liệu để làm mứt táo tàu cũng rất giản đơn và mua nhé. 

Nguyên liệu

- 5 lạng táo tàu khô

- 1 thìa bột gelatin

- Đường nâu

- 1 chén rượu vang nhỏ

Tất cả những nguyên liệu này bạn đều có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ khô, hoặc trong các siêu thị cũng có nhé.

Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng - 1

Nguyên liệu của cách làm mứt táo tàu rất dễ tìm mua
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn cần hòa tan galetin vào nước ấm, sau đó đổ rượu vang vào khuấy đều. Gelatin sẽ giúp phần rượu vang để tạo màu có độ đông và bám đều vào trái táo, tạo nên lớp áo màu sắc và hương vị cho táo tàu. Bạn lưu ý là cần hòa với nước ấm nhé, nếu không gelatin sẽ rất lâu tan và có thể bị vón thành cục.

    Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng - 2

    Hòa gelatin với nước ấm và rượu vang
  • 2

    Cho thêm đường nâu vào bát và khuấy đều cho đến khi đường tan. Bạn nên sử dụng đường nâu thay cho đường cát trắng. Bởi đường nâu sẽ lên màu cho mứt táo đẹp mắt hơn. Tuy nhiên, nếu không có sẵn đường nâu thì bạn có thể dùng tạm đường cát trắng cũng được nhé!

    Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng - 3

    Khuấy thêm đường nâu vào hỗn hợp
  • 3

    Đường nâu khuấy kỹ trong gelatin. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp này vào trong bát táo tàu và đảo thật đều lên nhé. Hỗn hợp sẽ tạo lớp áo ngoài cho táo tàu có màu đẹp và đúng mùi vị nữa đấy.

    Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng - 4

    Đổ hỗn hợp vào bát táo tàu
  • 4

    Đổ toàn bộ số táo đã trộn vào nồi, bật bếp nhỏ lửa và xào qua, đun liu riu cho đến khi táo mền và thấm đường là được. Trong quá trình đun bạn nhớ đảo liên tục để táo không bị cháy nhé. Nếu táo cháy thì mùi vị sẽ không được ngon.

    Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng - 5

    Đổ táo vào nồi đảo đều với lửa liu riu
Thành phẩm

Mứt táo sau khi hoàn thành, bạn múc ra bát hoặc đĩa để nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Nếu cất trong tủ lạnh thì mứt sẽ giữ được lâu hơn đấy. Cách làm mứt táo tàu kiểu này thật dễ dàng khiến chúng mình tiết kiệm được thật nhiều thời gian mà vẫn có món ăn đặc trưng ngày Tết thơm ngon. Món mứt táo tàu ngon sẽ là món ăn ngon để bạn đãi khách ngày Tết. Ngồi nhâm nhi tách trà, cắn miếng mứt táo ngọt ngọt, chua chua còn gì tuyệt vời hơn!

Cách làm mứt táo tàu vừa ngon vừa bổ dưỡng - 6

Thành quả là mứt táo tàu thơm ngon, đẹp mắt

Ngoài cách làm mứt táo tàu, bạn nên tham khảo thêm:

>> 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết

>> Cách làm mứt bí đao siêu giản đơn để dành ăn Tết

>> Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

thuc" href="/index.php?q=lẩu cay">lẩu cay mứt hạt đậu phộng Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt