Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

tiền Làm nước mắm Bot chien ruột non xào hành gỏi cá Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt o bot chien gion vi ca chay Lam kim chi Chuối nướng Lớp step up 3 D 2010 ga chien sot chua ngot Italia thu c º bánh xoắn gừng Tuong ngọt Sinh mì trộn kiểu hàn hương xoi xoai ngon khoai tu cá lóc chiên bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm muc xao rau cu mon nom gẠo banh nhan dua kem lanh lam pho bo banh mi lat giá đỗ trộn dưa leo xôi nếp bắp Che troi nuoc Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày dau hu he món việt thạch đào miếng ragu nai ngon món Tây Thit vit Dà Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt Mon khai vi rươu che dau xanh bot bang 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ banh oliu thit ga ngon DIY and Story hàu nướng mỡ hành tia hoa ca chua ca rot chua xot Vừa kệ tủ mẹo hấp thịt ngon hồng công thức cá viên xào hành nấm ech chien nuoc mam kem trai cay tuoi ngon cách pha chế trà chanh dây cà khoai lão ốc om chuối canh sườn non kem chien viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm gà nướng trộn sốt tom chien xu ga xot chanh mà Šthyme sườn rim Hạn vá chua gừng cà nhồi thịt canh ca nau chuoi banh chanh thom ngon thịt cầy cach lam cai ngong xao toi bột báng cach lam thit tho sot vang canh gà chiên tiêu cà thà c là c cá thác lác chiên cho tiệc miến gà măng khô kim chi dua chuot ngon canh ga chien salad trái cây bun luoi TOM KHO văn hóa ẩm thực sandwich nướng táo sườn kho đậu hủ ca hoi Goi bo mãng hến xào rau cháo cá canh khoai sườn non rau cải lÃng nà m tom rang sa te nộm tai heo hoa chuối cảo lỗ tai heo gà xào cay tom rang khoai mà ngô ngọt phơ thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh xay sinh tố chuối lạc mon kho bo den ruoc ca chiên nem ốc tổ