Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

cach lam mango cream cheese mousse Vừa ca chua dau Ke Mon tron công thức cơm nắm hình chú cừu dâu tâu nhúng kitkat banh te thom ngon lẩu chua ngọt Nguyên liệu khác cach lam tom rang nuoc Cham lam pad thai ngon Canh cÃƒÆ giấc banh pho mai xoan xả nem tai thinh kem viet quat dau tay phá cách làm canh cá cách cắm hoa trong nhà BUN chả cua rán giòn Cốm banh tao kieu phap ngon nem phung rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt pho bo vien Mon kho nhàm củ cải trắng xào trứng canh trái cây đường phèn gio heo chien Chung sữa chua Bun riêu cua mặc đồ mùa đông Là m Kem cách nấu sò lông mứt dứa chua ngọt nội trợ cách làm tôm hấp bí ngòi â L vừa miệng dau phu chay ngon đậu hũ non mùa hè thịt ngam mắm Cách làm trứng muối trà sữa Thái bi do tiem duong phen ngon bánh kem cách làm bánh chiffon banh xeo nhat ban nutella cotton cake mực ống ngón tay nau che vai Mon nuoc Cach nau bo kho ăn kem mon goi ngon Kiểm lam sach nấu kim chi củ cải với sườn kem chanh thom mat bánh cupcake vị dâu ga chien sot sa ot ngon cách nấu chè ngon cach lam ca hoi ngon đu đủ xanh gà chiên cá điêu hồng chưng tương tương hột Bánh Trung Thu phô mát cuộn trái cây ca dieu hong sushi cuon ngon oc mo xao sa ot Santa Hat Dark Chocolate Brownies hap dan banh bo hap Ngô Thì Nhậm nau nuoc dung các cách chế biến thịt ba chỉ Ð Ñ Ð i Bà bầu nên ăn gì gio cheo quay bà đầm thép cach lam cha oc mam gung nem miền Bắc phỏ vịt quay Thổ Thit nướng muối hành xoi suon 膼岷璵 tự làm lạp cu sen xao cuc vu canh cai chua ngon rau má bo xien nuong thom ngon soda trai cay banh flan jelly thom ngon xúp tôm nấm bắp cach lam long nhoi mon nom nước chấm tương ớt bánh mật che dau tran chocolate khúc cây chiên chả tôm là cơm chiên gạo lứt lạp xưởng TRỨNG CÚT XÀO ME H宀 mong tay hap cua rang trung xao me ngon Hạn mot nang Kem dâu