Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

chao oc voi voi ngon cocktail ruou rum bánh canh thịt heo quà vặt lam cÃƒÆ cach lam banh hấp dẫn chicken thịt nhồi nấm nướng Gian món tráng miệng banh bánh bông lan mềm đinh lam banh bôt lôc cach lam nam sot me cách nấu chè bí ngô chÃƒÆ Món canh mién trôi nước nong SÃƒÆ thịt lợn hấp khoai môn lam banh mi kep sườn rim mặm ngon cà khoai be món bún ngon cho bữa sáng cach lam kim chi bánh quy chocolate chuối sã² Cách làm kem thạch cà ngá thuc don com chieu List Cháo kem vị trà thái lau trai cay ngon ham mang hú canh ngải cứu bánh phô mai trứng cach lam canh kho qua mẫu khay đựng quả bầu cach nau che dua hau cach nau khoai mi gà xiên que nướng Dưỡng sữa chua mít Phùng Hưng cách làm hoa vải banh mat bánh dâu BÒ KHO canh cÃƒÆ chuÃ Æ Tuong ngọt bi do già hoa cách làm cơm chiên dứa banh donut dua matcha cach nau lau ga cách làm gà nướng phô mai Cách làm cãi chua cai thao cuon thom ngon cari heo cach lam sinh to tao mon ngon tu thit vit nau mi y mấm đay nau an cach xao dau hu canh cua đồng bí xanh spaghetti bánh pie Hoc xiên que Trổ cach pha nuoc cham sẠcông thức sinh tố thơm cách muối cà pháo cua biển sốt ớt công thức cocktail mojito bông lan sach Phá Ÿ thực đơn hàng ngày banh vo so canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát cua chien gion mon ăn viêt Món hấp cong thuc cơm nấu rau củ xôi sot bo nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt Món ăn Việt Nam ga nuong Thịt lợn Món Khai Vị ngao bánh Tart cà phê pha trứng gà Lam banh cookie cà lóc cocktail dau banh bao khong nhan suon rang bánh trang cuốn canh ga ran móc chìa khóa rèm Nguyễn Khang CÃƒÆ Kho căch Mận Mục nam xao thap cam