Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

cánh gà tẩm bột bắp nướng xôi xoài bi ro đậu phụ xào rau củ cá nục kho dưa cải chua com paellla ngon mì trứng sốt cà làm mứt dứa thế nào cupcake ngon lam cach lam hột gà nướng ga xao bong cai ngon trải nghiệm ruốc tôm cho bé súp thịt cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món canh cải chua ngon cà kho Món ca cach lam com nam sushi trứng tôm cá hồi kẹp tóc cơm chiên trứng muối cach lam chuoi miss a mi xao gion cách nấu chè ngon cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa lam sua hat sen bánh tôm kim chi bánh dừa lam cha phuong ngon huong dan lam banh trung moc nhi banh chuoi cupcake cơm rượu miền nam cach lam nuoc thạch hai màu dạ bún ca vÃƒÆ cach che bien bun doc mun cach nau chao ca chi礙n thịt xào sả mon cha ca thac lac chien bi do ngon sinh to xoai midori ngon meo lam bep bo xien que ngon sach nau an ca ri muc ngon ham dua cà basa trẻ nuoc hang thế giới cách làm cá hộp Cách Lam món bì loài hoa salad gà bắp cải cách làm bánh món lẩu đuôi bò CANH GA CHIEN BO chiên xù thịt bọc trứng cháo bí đỏ chiên khoai tây kiểu hàn boˋ xôi đùi gà Bánh mì Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon cá chép sốt cà chua che khoai so cách làm chả lụa chay cách làm nem tai thịt ba chỉ sốt rau củ gan gà bò chiên ga chien sot xi dau huong dan cam hoa Khoai mỡ chiên nui chiên bơ dầm cơm đùi gà bắp cải che bien mon xao cà tím xào hành tây bánh đậu phộng NÃm làm nem chay chè hạt sen táo đỏ thạch bí đỏ cach lam banh cupcake socola thịt băm rang mộc nhĩ banh cuon kem ngon những món thanh nhiệt Pa tê gan canh ca qua cách làm mì Ý cơm nắm thịt heo chả giò nhân rau củ che bo mit hat e cá lăng um chuối đậu om chuối đậu sinh tố chuối thơm lùn ca cao nong ca nau mang chua me đen Năm mới mut dau trang ngon cach lam banh cookie vani ngon chả cá thu cach lam râu cau dưa tom xao trung bò bắp mỹ xốt bắp mon ga chien nuoc mam thuốc cà ri cá cách làm xúc xich thạch trắng Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng