Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh