Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

thịt gà hấp măng sushi hai san ngon Gan gà khoai tay bi om man Fruit Cake cach lam lap xuong bánh quy ông già noel Trung kho pha trà đào ăn trưa đặc sản cá linh kho bứa vẽ lê bánh mì lát cách làm chè bạch quả ga rang muoi nuong ca chua mien nau ngao tom xao sen va bong cai banh day Nhat làm salad rau củ lÃ Æ chanh món ngon từ ốc rong biển cuốn trứng ngo ngot xao thit Bánh vòng canh bi nhoi tom thit ngon rau rut làm mứt khoai quả sấu xoi thit cupcake mon nuoc cach lam dau bap xao ice blended Dau mè món mẠn chè chuối nấu khoai MÃŒ thịt xá xíu sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh nộm trứng giá Hà Nam cach lam bap xao ngu sac xoi cuon rau cu canh khoai mỡ tac công thức su su xào trứng bánh hẹ nhân thịt heo kem vanilla mi y tam sac suon kho xi dau ngon thịt lợn xá xíu cốm dẹp com chien bo xoi ngon sốt cà cach lam banh so co la Chè hạt sen làm burger bò Gân bò nấu rau củ làm kim chi sua bi do cach lam thach si ro man cách pha sữa tươi hương cacao trung hap kieu nhat ngon bánh phô mai trái cherry Khoai lang chiên xoi dau xanh Những tập quán ăn uống độc đáo trên 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp bánh tai yến cơm rang lạp xưởng ba roi kho sườn heo công thức vịt om quả sấu com tủy Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng bo duong sinh tố đẹp da Salad Italian BBQ Chicken Khai Ăn gì để trẻ hơn Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình sandwich trứng tôm vỗ kem trai vai thom ngon xào bún phồng tôm cach lam mut cá hấp linkbu sữa chua dẻo hương lựu nấu canh trứng gia i kha t mu a he nấu mì ý sốt cà chua thịt bò goi cuon ca basa ngon Ca bong kho Panna làm bánh hình thiên nga banh ran nhan dau do thit ba chi rim cha ca ân thuc can nuoc 3 bánh đường 8 món ăn đắt đỏ của Việt Nam nem tôm Mì ga c峄憈 my vit tiem cơm nếp công thức bánh tráng xúc nấm đậu cach pha nước chấm Xương rồng đá cai chua tự chế giỏ rim mặn ngọt và o