Trước khi hết mùa quất; bạn hãy tranh thủ làm mứt quất chua chua thơm thơm để dành dùng dần nhé! Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần
Làm mứt quất

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt quất:

250 gram quất chín

50 gram đường phèn

Nửa trái chanh

Ít lá bạc hà

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 2

Bước thứ nhất(1):

Quất sau khi mua về bạn cho vào 1 cái thố lớn, thêm muối và nước ngâm một lúc và rửa thật sạch.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 3

Bước thứ hai(2):

Bổ đôi rồi bỏ sạch hạt.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 4

Bước thứ ba(3):

Cho quất đã bỏ hạt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 5

Bước thứ tư(4):

Đổ phần quất sau khi xay xong vào một nồi hoặc chảo sâu lòng, thêm đường phèn, đun với lửa vừa.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 6

Bước thứ năm(5):

Đến khi trong nồi bắt đầu nổi bọt bong bóng thì bạn chuyển sang lửa nhỏ, đun thêm khoảng 15 phút nữa, trong lúc đun nhớ dùng muỗng khuấy đều để tránh dính nồi nhé.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 7

Bước thứ sáu(6):

Đợi cho đường phèn tan hết và nước trong nồi sánh lại thì bạn vắt nửa trái chanh vào, đảo đều, rồi đun thêm 5 phút sau đó tắt lửa, để nguội.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 8

Bước thứ bảy(7):

chuẩn bị sẵn vài chiếc lọ thủy tinh chịu nhiệt, đầu tiên dùng nước nóng tráng sơ, sau đó đổ nước đi

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 9

Bước thứ tám(8):

Cho lọ vào lò nướng, để ở nhiệt độ từ 100 - 150 độ C trong ít phút để hong khô.

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 10

Sau đó lấy ra, cho phần quất vào để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh.

Mứt quất rất tốt cho sức khỏe, vừa có thể phết với bánh mỳ ăn sáng; vừa có thể dùng khi chế biến các loại bánh quy, bánh gato để mang lại vị chua thơm dễ chịu cho các món bánh nên sẽ rất tiện dùng. Trước khi hết mùa quất; bạn hãy tranh thủ làm mứt quất để dành dùng dần nhé!

Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 11

Mong bạn làm mứt quất thành công nhé!


Mùa đào sắp về, bạn hãy cùng tham khảo cách làm mứt đào quá ngon!
Đảm đang làm mứt quất để dành ăn dần 12


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm mứt quất làm mứt quất hoa quả nướng bánh mỳ

oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit cai ngot mà à cach lam salad thap cam khoai mon Tôm cuộn khoai tây bún thang hà nội Hồ Qua bi Đến Trà Cổ thưởng thức những món Canh Bí Đao phỏ hà lan ghe rang muoi ot sườn om tỏi heo cuon dong Dây tra bong cuc qua tao ngon mon ghe hap bia nấu lẵu Khoái tham khảo ga kho gung bánh quy ngọt lá dưa làm giả râu câu cơm trứng nguyen sinh tố dưa lê Mâm cơm ngon tôm nương chua cay bột trà Ngủ ga quay hap dan bìa mì xò bò cach lam rau cau nuoc dua tuoi bãª