Ngày Tết sẽ thêm ý nghĩa khi có món mứt dừa do chính tay bạn làm để đãi khách hoặc làm quà cho người thân. Hãy cùng vào bếp với món mứt dừa ngọt ngào này nhé.

	Làm mứt dừa thơm ngon đón Tết


 

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 1

Nguyên liệu cần có::

- 2 trái dừa

- 600 gram đường

- 1 gói sữa tươi không đường 180ml

Hướng dẫn cách làm::

- Dừa chọn loại bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Rất dễ để tách lớp vỏ cứng bằng cách nướng trên lửa hoặc cho vào lò nướng, dùng dao gõ nhẹ lên quả, lớp vỏ cứng sẽ vỡ ra mà không làm nứt phần cùi phía trong.

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 2

- Gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài.

- Rửa thật kỹ dừa đã nạo đến khi nước rửa thật trong để loại bỏ dầu, để ráo.

- Ướp dừa với 600 gram đường và 180ml sữa tươi không đường, để qua đêm. Nếu các bạn thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm đường.

- Sau khi ướp qua đêm, đường đã tan hết và thấm vào sợi dừa, cho dừa và lượng nước có khi ướp vào chảo sên với lửa to cho tới khi đường sôi thì hạ lửa liu riu đảo đều tay cho tới khi đường cạn, bắt đầu xuất hiện những hạt đường kết tinh trên sợi dừa thì các bạn tắt lửa, đảo thật nhanh tay, đường sẽ bám đều lên sợi dừa trông rất đẹp mắt.

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 3

- Rải dừa ra thật thoáng, chờ cho sợi dừa thật nguội các bạn bảo quản bằng cách cho vào hộp kín.

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 4

- Để tạo màu cho mứt dừa, các bạn có thể cho thêm cà phê hòa tan vào ướp chung. Không những dừa lên màu nâu đẹp mà còn rất thơm mùi cà phê nữa đấy!

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 5

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Tết, dừa, mứt dừa, mứt Tết, Tết, Hằng MT

ẩm thực hà nội nộm sứa ca ngư canh chua caramenphp?q= rau cải xào"> rau cải xào Bo kho Canh rau ngọt xa lach pho mai thom thit bo ham khoai tay bao ngu bún cá rô phi bi ham nhoi thit ngon Che bi chuối nấu rượu Cách nấu cá Cách làm bánh quy cách làm cơm cuộn cuộn Sài Gòn củ kiệu cơm rang dưa rau củ xào mì xào bò lúc lắc thạch đậu hũ cach l Món ngon dễ làm chiên caramen l貌 thuyền mon ngon tu mang kho quẹt ba nau chào vịt banh trung thu Tra Sua nấm đông cô dâu tây banh cong Thực phẩm giúp xương chắc khỏe món ngon với gà Vi cà List Cháo Bun cá thịt xiên 8 banh macarons ngon Món hương dẫn nâu ănle="background-color: #DBC2AD" href="/index.php?q= bánh thuẫn"> bánh thuẫn Đuối mắm kho quẹt rau ca i soda dưa hấu lỗi sử dụng ấm siêu tốc Goi rong sun ngon bánh plan trà xanh cấp món che ca chua nhoi thit xôi mít dừa banh he ly thủy tinh cach lam banh kếp những mặn bánh nhật bổ dưỡng thịt thăn xào giày dép banh sữa súp khoai tây pha nuoc cham cách luộc ga ngon chính cách nấu bún ốc nguội thực phẩm cơ thể mỳ cay trã chanh cach nau bún riêu cua bánh cuốn soup rau bina m kem gà cuốn lạp xưởng Malaysia cach nau thit vit mì tương đen bánh tart đào bắp bò Thanh Hòa hương dẫn nâu ăn bánh waffle hÃƒÆ trÃƒÆ bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương bánh chưng ngon com rang xa xiu salad bo bột chiên giòn banh Sour Rye ngon cánh gà rán vừng cach lam kim chi cu cai bánh xu bánh nhân đậu đỏ rau câu viên bi bang cai bò ngâm nước mắm kem lá cẩm cach lam mi xao cạch lam ga nuong sot ngon và à thực khách thịt gà xào xả Boys kem bánh quy oreo phở xào chay quả cach nau bún mộc Tảo cách làm bún